Det mest mystiske af alle vitaminer er vitamin E. Først og fremmest ligger dets unikke karakter i, at det ikke har de samme molekyler. Den har også en bred vifte af former. Forskere har identificeret otte sorter indtil videre og kalder dem tocoferoler. I artiklen vil vi overveje, hvad en blanding af tocopheroler er, og hvordan vitaminet påvirker menneskekroppen