Der er mange myter og endda skræmmende historier omkring Coca-Cola, som konstant vækker interesse for denne drink. Eksperimenter med "Coca-Cola" overvælder internettet og skaber enten nye myter eller afkræfter dem. Mange har allerede hørt om forsøgene med Mentos, men størstedelen af dem, der vil gentage dem derhjemme, lykkedes ikke. Vi vil forsøge at forklare hovedårsagen til disse fejl fra et fysiksynspunkt. Men eksperimenter, hvor Coca-Cola og mælk kombineres, vil være en opdagelse for nogen.
Den "forfærdelige" sandhed om Coca-Cola
Cola og mælk er to overkommelige ingredienser, der kan overraske dig. Cocktailen, der opnås som et resultat af forsøget, er en klar væske med bundfald. Hvordan kan du få en klar væske fra mørk Coca-Cola og hvid uigennemsigtig mælk? Ofte indeholder sådanne materialer på internettet anti-propaganda om brugen af cola. Det er slet ikke overraskende, for under eksperimentet kan du se uæstetiske processer indeniflasker.
Det er derfor, overskrifterne på sådanne artikler er fulde af titler som "Tænk over, hvad du drikker", "Gift i en drikkedunk" og så videre. Jo mere skræmmende det lyder, jo bedre, men en fornuftig person vil altid lede efter mere solide grunde og drage deres egne konklusioner.
Udførelse af et mælkeeksperiment
Du behøver ikke noget overnaturligt og svært at få, bortset fra det du kan købe i det nærmeste supermarked: Coca-Cola og mælk. Eksperimentet kan udføres af alle lige derhjemme. Ingrediens proportioner:
- flaske Coca-Cola 0,5L;
- mælk 50 gr.
Vi tager en flaske "Coca-Cola" og hælder gradvist mælk i den, og korker derefter med låg. Hvis låget ikke er lukket, vil væsken have en tendens til at undslippe under reaktionen. Vi lader flasken stå i 2-2,5 timer og går roligt i gang med vores forretning eller observerer hændelsesforløbet.
Under eksperimentet vil du se flager dannes i væsken og langsomt falde til bunden. Denne kornvals lysner gradvist Coca-Cola og gør den mere og mere gennemsigtig. Ved udløbet af den aft alte tid konstaterer vi, at væsken i flasken er blevet helt gennemsigtig, og der er dannet en uappetitlig kaffefarvet ostemasse i bunden. Denne hytteost er i øvrigt ret spiselig, men næppe nogen vil have lyst til at spise den.
Konklusioner - at drikke eller ikke at drikke?
Så hvordanhenvise til denne klare væske med flager i bunden, der giver Coca-Cola og mælk? I nogle artikler vil du læse advarsler mod at drikke Coca-Cola. Videoer af reaktionen, der finder sted i flasken med din yndlingsdrik, vil helt sikkert overbevise dig om, at du drikker en slags kemikalie. Minder fra kemitimerne vil også føje til det negative, fordi der faldt helt uspiselige flager derude.
Faktisk er alt meget simpelt - mælkens komponenter reagerer med den syre, der er i Coca-Cola, og bundfalder. Det er ingen hemmelighed, at den aromatiske drik indeholder fosforsyre, som forårsager koagulering. På samme måde sker dannelsen af hytteost og udskillelsen af valle, hvis surmælken opvarmes. Ingen holder op med at drikke mælk af denne grund, da det er en helt normal proces.
Mentos og Coca-Cola - myte eller fiktion?
Alle har sikkert hørt om den eksplosive reaktion ved at forfriske Mentos i en Coca-Cola-flaske. Der er endnu mere imponerende fakta om, hvad der sker, når du drikker en flaske Coca-Cola og spiser den med mynte Mentos.
Så mange påtog sig at udføre sådan et eksperiment og så ikke noget som helst. Der er en mistanke om, at disse historier ikke er mere end en myte. Årsagen er, at ethvert forsøg skal udføres under visse forhold, nøjagtigheden i valget af ingredienser er også vigtig. Hvis alt er gjort korrekt ud fra et kemisynspunkt, så en brusende krukke med"Cola" er leveret til dig.
Rettelse af fejl i Mentos- og Coca-Cola-oplevelsen
Hvor får vi ofte "Coca-Cola" i supermarkedet? Selvfølgelig fra køleskabet - dette er den første fejl, der gør oplevelsen ubrugelig. Faktum er, at reaktionen kræver en varm "Cola", i et koldt miljø bremses alle processer, og eksperimentet giver ikke det ønskede resultat.
Bedste forhold og ingredienser:
- Coca-Cola light med lavt kalorieindhold (proppet) ved stuetemperatur;
- Mint Mentos, helst uglaseret og ufarvet.
Under de beskrevne forhold blev en flaske "Cola" til et stormfuldt springvand ved hjælp af en slik. Det skal med det samme advares om, at denne oplevelse bedst gøres uden for huset, medmindre du planlægger en generel rengøring.
Kemisk begrundelse for "eksplosionen" i en Coca-Cola-flaske
De berømte "Mythbusters" på Discovery-kanalen gik ikke uden om dette eksperiment og forklarede, hvordan Mentos og Coca-Cola tandem fungerer. Eksperimenter har vist, at dette ikke er en myte, hele pointen er, at slikkepinden skaber lommer af heterogenitet, hvori opløst kuldioxid frigives med stor kraft. Drikkens øvrige komponenter, såsom aspartam (sukkererstatning), natriumbenzoat og koffein, spiller en rolle, samt gummi arabicum og gelatine i Mentos. De kombinerer alle perfekt og skaber en kædereaktion, der frigiver al kuldioxiden på én gang. Det laver fra en flaskeCola er et turbulent springvand, der bruges til at skabe spektakulære forestillinger.
Det skal siges, at de samme "Mythbusters" afkræftede rygter om mulige skader (eller brud) af maven som følge af brugen af "Coca-Cola" og "Mentos" på samme tid. I det mindste forblev maven på en gris (ligner et menneske) som et resultat af at introducere en cocktail i den, som inkluderede Mentos og Coca-Cola. Men det anbefales ikke at udføre et sådant eksperiment på dig selv.
