Celleorganoider er permanente strukturer, der sikrer udførelsen af specifikke funktioner i løbet af dens livsaktivitet - vækst og udvikling, deling og reproduktion osv. Eukaryote (nukleare) celler fra planter og dyr har en lignende struktur og et næsten identisk sæt organeller, mens prokaryote (ikke-nukleare) celler har en primitiv struktur og mangler mange organeller.
Celleorganeller, afhængigt af tilstedeværelsen af membrankomponenter, opdeles i ikke-membran og membranøse. Ikke-membranorganeller omfatter: ribosomer og centrioler og bevægelsesorganeller (mikrotubuli og mikrofilamenter). Ribosomer er afrundede eller aflange kroppe, der består af to enheder - store og små. Ved at kombinere med hinanden danner ribosomer polysomer. Denne organel er til stede i både prokaryote og eukaryote celler. Ribosomer spiller en meget vigtig rolle, da det er dem, der samler proteiner fra aminosyrer. Centrioler er hule cylindre, der består af tripletter og mikrotubuli. Centrioler danner cellecentret, som deltager i celledeling. Bevægelsesorganellerer hule rør eller filamenter, der kan forekomme frit i cytoplasmaet eller være en del af flagellerne, cilia, delingsspindelen.
Membrancelleorganeller er opdelt i en- og to-membran. Til enkeltmembran
er: EPS (endoplasmatisk membran), Golgi-apparat, lysosomer, vakuole (findes i planter og encellede dyr).
Endoplasmatisk retikulum - et omfattende netværk af kanaler og hulrum, der gennemsyrer hele cellen. Den er opdelt i glat og ru. Smooth ER indeholder enzymer, der er involveret i kulhydrat- og fedtstofskiftet. Groft ER er involveret i proteinsyntese, som forekommer i ribosomer knyttet til det.
Apparatet (komplekset) af Golgi er et stablet hulrum, der er forbundet til EPS. Det er aktivt involveret i metabolisme og i dannelsen af lysosomer.
Lysosomer er små, afrundede legemer fyldt med et enzym, der om nødvendigt kan nedbryde "brudte" organeller og hele celler. Udfører en beskyttende funktion.
To-membran-organeller i cellen - mitokondrier og plastider, der kun er iboende i planter. Deres egenskab er tilstedeværelsen af to membraner, ekstern og intern. Den ydre (ydre) membran udfører funktionen med at udveksle og forbinde disse organeller med andre komponenter i cellen, og den indre membran danner folder, mellemrummet mellem hvilke er fyldt med en matrix - et flydende stof. De indre folder af mitokondrier kaldes cristae og plastider-kloroplaster - grana. Disse celleorganeller indeholder RNA og DNA. Mitokondrier syntetiserer ATP, som senere tjener som energikilde. Plastiders funktion vil afhænge af deres farve - farveløse (eller leukoplaster) lagrer kulhydrater, især stivelse; gul, orange, rød (eller kromoplaster) - giver farve til blomster og frugter; grønne kloroplaster - giver syntesen af ATP og kulhydrater.
Cellens hovedorganeller, forenet af cytoplasmaet og membranerne, danner et enkelt integreret system.