Strawberry indtager med rette en af de første pladser på listen over yndlingsgodbidder til børn og voksne. Hvad er betydningen af ordet "jordbær", og hvad kan man kalde det, samt hvilken jordbær-jordbær-hemmelighed det gemmer på, vil vi diskutere i denne artikel.
Ordbogsværdi
Jordbær er en slægt af flerårige tokimbladede planter i urteagtig form. Tilhører Rosaceae-familien eller pink.
Jordbær kaldes også frugterne af planter af denne art med saftigt mørt frugtkød, som har en sød og sur smag og en mindeværdig behagelig aroma.
Afledt adjektiv fra ordet "jordbær" - "jordbær" (-naya, -noe, -nye).
"Jordbær" betyder lavet af jordbær, inklusive jordbærsyltetøj, jordbærglade, jordbæris. Eller en med en egenskab: jordbærsæbe (jordbærduftende).
Karakteristisk for jordbærarter
Betydningen af ordet, der navngiver en art i videnskaben, skjuler en hel liste over funktioner og egenskaber.
Slægten Strawberry har op til 50 vilde arter. Og havejordbærarten har omkring 2000 sorter,dyrket fra Arktis til den subtropiske klimazone.
Bladene på jordbær er ternære og danner en roset på en kort stilk. Tilstedeværelsen af jordstængler og overskæg (modifikationer af skud) gør det muligt at formere planter vegetativt uden tab af sortskvaliteter.
Komplekse blomsterstande er repræsenteret af et skjold. Blomsterbægeret og kronen er fem-leddet, støvdragerne og stamperne er talrige.
Strawberry tangle
Der er to udbredte misforståelser forbundet med jordbær. Et eksempel på, hvordan unøjagtige eller ufuldstændige informationer sivede ind i hverdagen og slog rod:
- Havejordbær, hvis betydning i frugt- og grøntsagsdyrkning er svær at overvurdere, kaldes fejlagtigt for jordbær. Jordbær findes også i havebrugsafgrøder, men meget sjældnere. Dette er en art af samme slægt Strawberry, men dens artsnavn er "muskatnød", ikke "have".
- Jordbærfrøplanter kaldes norm alt bær. Selvom der fra botanisk klassificeringssynspunkt er tale om en multinød (eller præfabrikeret nød) på en forvokset spiselig beholder, og frugtkødet hører ikke til den frugtende del af planten. Ægte bær har frø gemt inde i frugten.
Populariteten af jordbær er enorm. De forsøger at gengive dens smag og aroma ved hjælp af kemiske midler og skaber forskellige desserter med syntetiske efterligningsfyldstoffer. Men hvad kan sammenlignes med et skovfund, varmet af solen, eller en saftig skat, der er modnet i haven?!
