Blandt de eksisterende fem dyrelivskongeriger er svampe i en særlig position. De har usædvanlige træk, der karakteriserer dem som unikke, ejendommelige, men meget vigtige og nyttige organismer for naturen og mennesker. Vi vil prøve at overveje funktionerne i svampenes struktur og liv i artiklen for at forstå, hvad der er deres unikke karakter.
Karakteristisk
Mere end 100 arter tilhører svamperiget. Desuden kan du blandt dem finde en bred vifte af former i henhold til ernæringsmetoden:
- saprofytter;
- parasitter;
- symbionts.
Encellede lavere og flercellede højere strukturer af disse organismer er vidt udbredt i naturen og indtager en stor plads i den organiske verdens system. Svampe og mennesker ignorerer ikke, da de er organismer, der kommer i kontakt med dem ikke kun eksternt, men også på celleniveau, indefra (snyltesvampe, candida).
En særlig klasse af basidiomyceter, eller huesvampe, spiller en stor rolle i folks liv. Langt de fleste af dem er jo spiselige arter, der bruges af mennesker som et værdifuldt næringsrigt produkt hele vejen igennem.mange årtusinder.
Fra et biologisk synspunkt er det svampens struktur, der fortjener særlig opmærksomhed, som har en række beslægtede træk med både plante- og dyreorganismer. Selvom det udadtil er tættere på planteriget. Generelt er svampens struktur ret enkel: Hvis organismen er encellet, består den af ikke-cellulært mycelium og hyfer med sporangier og sporer. Hvis vi taler om den højeste repræsentant, så er de strukturelle dele:
- mycelium (mycelium) - underjordisk del;
- hyfer, der flettes sammen i luftdelen i form af et frugtlegeme;
- leg;
- hat.
Der er også dem, der er en krydsning mellem lavere og højere svampe i struktur og livsstil.
Klassificering
Moderne systematik har 7 hovedklasser, forenet i tre afdelinger. Strukturen og aktiviteten af svampe af hver af dem har deres egne karakteristika og egenskaber. Lad os se nærmere på dem.
Phicomycetes
Langt de fleste af disse organismer er parasitære og saprofytiske former, der bruger planter, dyr, mennesker, mad, husholdningsartikler for livet. Disse omfatter tre klasser:
- Chytridiomycetes - indbyggere i fersk- og s altvand. De snylter på alger, de kan også fodre saprotrofisk og nedbryde resterne af plante- og dyrevæv. De er encellede strukturer. De strukturelle træk ved denne type svamp er, at cellerne har flere udvækster - rhizomycelia, som tjenertil fastgørelse til underlaget, samt til bevægelse i vandsøjlen. Repræsentanter: chytrid, monoblepharis, spizellomycete, rhizophide organismer.
- Oomycetes er meget farlige parasitter af højere planter, såvel som vandskimmelformer. Svampens struktur er repræsenteret af et multinukleært ikke-cellulært mycelium, reproduktion sker på grund af mobile zoosporer. Tilstedeværelsen af cellulose i cellevæggen indikerer nærhed til planter i højere grad end andre svampe. Repræsentanter: phytophthora, peronosporer og andre. De forårsager ikke kun råd af dele af planter, men også sygdomme i havets liv, nogle gange ødelægger de hele afgrøder.
- Zygomycetes - indbyggere i jord og luft, encellede komplicerede former. Mere vil blive overvejet om eksemplet med den klogeste repræsentant - mukor.
- Hyphochytridiomycetes er mellemformer, i struktur og livsstil er de mellem oomycetes og chytridiomycetes.
Eumycetes
Denne kategori omfatter mere udviklede perfekte former fra tre klasser:
- Ascomycetes er værdifulde svampe i medicinsk praksis. Kroppens struktur indebærer tilstedeværelsen af mycelium, multicellulært, septat og ret højt udviklet. Også disse svampe fik deres navn (pungdyr) for ejendommelige sække, fordybninger eller asci, hvori seksuelle sporer - ascosporer - modnes. Strukturen indeholder hyfer, i enderne af hvilke der dannes konidier, som deltager i reproduktionen. Repræsentanter: gær, penicillium, aspergillus og andre. Værdsat for det faktum, at mange arteri stand til at producere antibiotika.
- Deuteromycetes eller ufuldkomne svampe. De fleste af repræsentanterne er af slægten Candida, som forårsager sygdomme af samme navn hos mennesker og dyr. Skader på væv og organer. De har ikke rigtigt mycelium, kun en pseudostruktur. De formerer sig ved at danne klamydosporer.
- Basidiomycetes eller hætteformer. Strukturen af en svamp i denne klasse vil blive diskuteret mere detaljeret nedenfor.
Ligeligheder med andre organismer
Strukturen af plante-, dyre-, svampeceller har en række fælles træk. Derfor er det endnu ikke endeligt besluttet, om de pågældende organismer skal adskilles i et separat kongerige eller stadig kombineres med planter eller dyr.
Sagen er, at der er en række tegn, hvor svampe ligner repræsentanter for floraen:
- Kapaciteten til ubegrænset vækst gennem hele livet.
- Svampeceller har tætte cellevægge, ligesom planter.
- Reproduktionsmetoderne ligner hinanden: ved hjælp af sporer og dele af myceliet, det vil sige vegetativt.
- Manglende evne til at bevæge sig i rummet.
- Absorption af næringsstoffer ved absorptionsmetode.
Men i modsætning til dem, der på disse grunde klassificerer svampe som lavere planter, bør der citeres en række kendsgerninger, der vidner om disse organismers ikke mindre lighed med dyr:
- Cellevæggen indeholder et polysaccharid - kitin. Selvom det samme stof danner det ydre skelet af krebsdyr og nogle insekter.
- Spor afurinsyre.
- Reservenæringsstoffet i disse organismer er glykogen, ligesom hos mennesker.
- De absorberer næringsstoffer, det er heterotrofe organismer, da klorofyl ikke findes i deres celler.
Det er således indlysende, at svampe stadig er et separat kongerige med deres egne specifikke træk.
Struktur af en svampecelle
Ovenstående ligheder og forskelle med andre levende organismer afspejles også i strukturen på et mindre, cellulært niveau. Således har en svampecelle en række af følgende funktioner:
- Udenfor er det adskilt af en cellevæg, ligesom i planter. De stoffer, der udgør denne struktur, viser dog, at der er mere lighed med dyr. Komponenter: kitin (i nogle arter, cellulose), glycan, polysaccharider, monosaccharider, heteropolymerer. Over tid kan denne struktur forbene, akkumulere calciumoxalats alte, så udadtil vil myceliet og kroppen være fast, der ligner en plantestængel. I nogle tilfælde er cellevæggen dækket af slim udefra.
- Næste er standardstrukturen af plasmamembranen - en væske-mosaik formation, bestående af et bilipidlag med gennemtrængende og indlejrede proteiner til forskellige formål. Membranens funktioner er de samme som i højere organismer - giver aktiv og passiv transport ind og ud af cellen.
- Under plasmalemmaet er en protoplast, inklusive en vakuole, en kerne med nukleoler, et cytoplasma med hyaloplasma ogorganeller.
- Vakuoler med cellesaft er en absolut lighed med en plantecelle. I løbet af livet ændres antallet og størrelsen af disse strukturer. I en voksen celle er der en stor parietal vakuole fyldt med en opløsning indeholdende polyphosphater, kulhydrater, næringsrige organiske molekyler.
- Kernen og nukleolus findes oftest i enkelte kopier. De er placeret tættere på midten af cellen og tjener til at lagre og overføre arvelig information i form af nukleinsyremolekyler (DNA, RNA). Svampecellens struktur er interessant ved, at kernerne fordobles under deling ved mitose, men ikke umiddelbart deler sig i to celler ved en tværgående indsnævring. Derfor kan der i nogen tid findes to-kerne- og tre-kerne-formationer i svampens struktur.
- Cytoplasma er en hyaloplasma og celleorganeller. Kulhydrater opløses i det flydende medium, glykogenindeslutninger lokaliseres, mikrofilamenter vokser, og cellecytoskelettet dannes. Organeller omfatter mitokondrier, ribosomer og diktyosomer. Når vi taler om svampens strukturelle træk, er det værd at nævne lomosomerne. Disse er gennemskinnelige kroppe, hvis rolle endnu ikke er afklaret.
Svampens celle har således fællestræk med både dyret og planten. Det omfatter dog også meget specifikke komponenter.
Encellede svampe: mukor
Sandsynligvis har alle set repræsentanter af denne art. Hvid luftig skimmelsvamp, der vises på mad, grøntsager og frugter, gammelt plante- og dyrevæv - disse er svampe af slægten Mucor-klassenZygomycetes.
Udvendigt, når de ses med det blotte øje, ligner de et luftigt tæppe. Med tiden bliver den mørkere og bliver blålig, grå. Dette sker, når sporerne i sporangierne modnes, når skimmelsvampen er blevet voksen og forbereder sig på at formere sig.
Svampsvampen mukor har en ret simpel struktur. For det første er det hele en stor cellulær struktur, og det er encellet. Det er bare, at myceliet er multi-core, men uden skillevægge forgrener det sig kraftigt. Det giver indtryk af en flercellet organisme, men det er det ikke.
Hyferne af denne svamp vokser lodret opad og danner et sporangium for enden, oftere en kugleformet form, hvor sporer modnes. Et andet navn for mukors er capitate skimmelsvampe. Det blev givet til dem netop på grund af denne struktur og placeringen af sporebærende strukturer.
Efter modning løber de mindste celler ud af det sprængende sporangium og begynder deres egen spiring til en ny form. Den seksuelle proces er også tilgængelig - den produceres også af skimmelsvampen mukor. Strukturen af de nødvendige organer er en gennemskinnelig tråd af en eller forskellige ordener, som er forbundet til at danne en zygote. Hun giver efterfølgende en ny hyfe med sporangium, som er en selvstændig organisme.
Denne struktur af svampen gør den ikke det mindste skadelig for mennesker. Selvfølgelig kan nogle former forårsage mucormycosis hos dyr og mennesker, men den positive værdi af repræsentanter for denne klasse er også stor. Så for eksempel er de producenter af et værdifuldt lægemiddel - ramycin. Har også et højt enzymaktivitet gør det muligt at bruge dem som gærstartere i fremstillingen af visse typer alkoholer, oste og så videre.
Multicellulære svampe: Basidiomycetes
Denne klasse har over 31.500 forskellige repræsentanter. De omfatter både parasitter og symbionter. Den mest interessante gruppe er spisesvampe, kaldet hattesvampe. Sådanne repræsentanter for kongeriget indgår i et gensidigt fordelagtigt samarbejde med træernes rødder og danner den såkaldte mycorrhiza - en tæt sammenfletning af svampehyfer og planterødder. Det er selvfølgelig ikke alle repræsentanter, der gør dette, men de, der er spiselige, falder ind under denne kategori.
De strukturelle træk ved hattesvampen er, at den er flercellet, perfekt og har visse dele af kroppen, der er dens kendetegn. Så hver sådan repræsentant har en overjordisk og en underjordisk del.
Udseende
Svampens ydre struktur består af dannelsen af en hat i forskellige former, en frugtstilk af ulige massivitet og længde og en underjordisk del - mykorrhiza, bestående af mycelium og hyfer, sammen med trærødder.
Sandsynligvis kunne alle, der nogensinde har gået gennem skoven, se flerfarvede, delikate svampehuer kigge frem fra sammenvævningen af løv og skovbund. Hvide, røde, orange, gule, brune, små og store, duftende og kødfulde, velsmagende og meget nærende - disse organismer er kommet solidt ind i menneskers liv og udgør en vis del af kosten for de fleste afdem.
Udvendigt kan du kun se selve frugtlegemet, men de strukturelle træk ved hættesvampen kan kun forstås med en mere subtil analyse, snit og mikroskopi.
Kropsstruktur
Stub, hat, mycelium (mycelium) - disse er de vigtigste strukturelle dele af sådanne repræsentanter. Strukturen af svampens frugtlegeme er anderledes. Snarere er deres størrelser og farver forskellige, såvel som nogle funktioner i hatten. Indvendigt er både benet og hatten en tæt sammenvævning af svampehyfer i forskellige kombinationer.
Så benet indeholder flere hundrede tusinde af de fineste tråde, tæt vævet ind i en fælles struktur. I den nederste del passerer det glat ind i myceliet, skjult under jorden. Hvis du skærer svampen meget forsigtigt, kan du se disse tynde hvide trådlignende udvækster, der strækker sig fra jorden og vokser ind i stubben.
I den øverste del, lige under hatten, har svampens stilk et slør eller dets rester under reduktion hos nogle arter. Denne funktion giver dig mulighed for at skelne mellem giftige og spiselige arter samt systematisere og klassificere dem.
Den øverste del af benet er kronet med en hat. Deri ligger træk. Strukturen af kasketsvampen gør det muligt at skelne spiselige former fra giftige. Så der er to typer hatte:
- Lamellær - er på indersiden små plader, hvori sporer er placeret og modnes. Eksempler på organismer: volushki, russula, svampe.
- Rørformet - dannet af rør, der er synlige for det blotte øje. På disse strukturersporer udvikler sig også til at formere sig. Eksempler: oliesvampe, porcini-svampe, aspesvampe, kantareller.
Denne struktur af huen og sporangier kaldes hymenoforen. Udvendigt er hatten dækket af et tyndt og sart hudlag, som også er hyfer indefra. Den har bare en anden farve, som du kan bedømme svampetypen ud fra.
Myceliumstruktur
Mycelium er en meget vigtig del, som svampe danner. Kroppens struktur er hyfer, som vi allerede har nævnt. Men myceliet er aflange flerkernede celler, blottet for pigmenter.
Det er myceliet, der indgår i symbiose med træernes rødder og leder mineraler og vand gennem mycelieudvækster til træet. Til gengæld får svampen organiske stoffer fra planten, hvilket gør den til en ernæringsmæssig heterotrof.
Hatsvampens struktur involverer reproduktion med sporer. Imidlertid kan mycelium, når det udsættes for normale forhold (god luftfugtighed, temperatur), selv give anledning til nye frugtlegemer. Derfor kaldes myceliet frimodigt organet for vegetativ reproduktion.
tvister
Disse små strukturer, som i en stor masse er pulver af forskellige farver, er hovedkilden til fortsættelse af slægten af svampe. Ud af sporangierne på hatten bliver de samlet op af vinden og båret over lange afstande. Mange dyr, der spiser svampe, kan ikke fordøje deres sporer, så de udskilles sammen med ekskrementer i miljøet. Her får fremtidige hatarter en chance for livet i tilfælde afroddannelse og spiring af sporer. Ved hjælp af formen, størrelsen og farven af disse celler identificeres de fleste typer svampe, der korrelerer dem med en eller anden klasse.
Afslutningsvis vil jeg gerne sige, at repræsentanter for svampenes rige er meget vigtige organismer, der påvirker hele økosystemer, der er en del af fødekæden, og forårsager uoprettelig skade på levende væsener, men som også giver os en modgift mod mange sygdomme.
