Gorilka - hvad er det? Dette ord er velkendt for alle ukrainere, hvilket ikke kan siges om indbyggerne i Rusland og mange andre lande i det tidligere Sovjetunionen. Mest sandsynligt tilhører artiklens læsere den anden kategori, ellers ville de næppe være interesserede i den.
I den præsenterede artikel vil betydningen af ordet "vodka" blive diskuteret i detaljer, ligesom interessante fakta om dette emne vil blive præsenteret. Interesseret? Så begynd snart at læse!
Gorilka - hvad er det?
Vi vil ikke slå om bushen, men vil straks give et svar på dit spørgsmål. Hvis vi taler i det mest enkle og forståelige sprog, uden at gå i dybe detaljer, er vodka en ukrainsk alkoholisk drik, som på mange måder ligner russisk vodka. Mange mennesker tror, at gorilka og vodka ikke er anderledes, men det er ikke helt sandt. Vi vil tale om de vigtigste forskelle mellem disse to drinks lidt senere.
Oprindelse
Udtrykket "varm vin" betød i gamle dage en drik, der havde evnen til at brænde. Dette koncept var udbredt på de slaviske staters territorium så tidligt som i det 17. århundrede, men på grund af det russiske sprogs ejendommeligheder i det moderne Rusland slog det aldrig rod. Og alt sammen fordi udtrykket på grund af de mange forskellige fortolkningsmuligheder ændrede sig på alle mulige måder (brændt, brændende, brændbart), på grund af hvilket det i sidste ende mistede sin oprindelige betydning. Kun én form af dette ord har overlevet den dag i dag - "varm drik".
Men i Ukraine var et sådant udtryk tværtimod fastsat, fordi alle ukrainere forstod det på samme måde. Og grunden hertil er igen nationalsprogets ejendommeligheder. Gorilka er en afledning af verbet "at brænde". Den kendte sovjetiske videnskabsmand William Pokhlebkin skrev om alle disse nuancer og historiske omstændigheder i sit værk "The History of Vodka".
Vorilka blev som regel drukket i værtshuse og værtshuse. Taverner og taverner er en slags barer, der var almindelige i ukrainske lande for flere århundreder siden. Udover at drikke alkoholholdige drikkevarer var det også muligt at overnatte der. Takket være ukrainske købmænd dukkede vodka først op i Rusland i det 16. århundrede. Russerne kaldte denne drik "Cherkasy-vin". I de dage blev indbyggerne i Ukraine kaldt Cherkasy, og de fleste alkoholiske drikke blev kaldt vin.
Hvis vi taler om ordet "vodka", der har slået rod i Rusland, så kommer det ifølge professionelle lingvister fra det polske"wudka". Vudka er en forkortet form af udtrykket "aqua vita", som betyder "levende vand" i oversættelse.
Forskelle mellem vodka og vodka
Som tidligere nævnt er vodka og vodka ikke det samme. Den største forskel mellem disse drikkevarer er, at de blev lavet af forskellige ingredienser. Sammensætningen af den originale russiske vodka inkluderer rug, nogle gange med tilsætning af byg, hvede eller havre. Gorilka blev kun lavet af hvede og lidt senere af kartofler. Derudover filtrerede russerne deres vodka, og ukrainerne afbrød simpelthen den skarpe lugt af uraffineret vodka med urter.
Processerne med at lave moderne vodka og moderne vodka adskiller sig også på mange måder. Vodka-producenter fra Ukraine hævder, at de kun bruger naturligt artesisk vand til at fremstille deres produkt. Russisk vodka er lavet af destilleret vand.
Vodka af høj kvalitet er lavet af m altalkohol. Sammensætningen af vodka indeholder alkohol fremstillet ved en enzymatisk metode. Oven i købet gennemgår vodka en såkaldt "sølv"-filtreringsproces, som eliminerer drikkens stærke smag og lugt.
Smagstræk ved gorilka
Ifølge eksperter har ukrainsk vodka en mildere smag end russisk vodka. Og grunden til dette er den moderne produktionsteknologi af dette produkt og de naturlige ingredienser, der bruges i fremstillingen. Takket være dette, når du bruger gorilka, kan du fangeen let duft af brød eller honning, alt efter hvilke ingredienser producenten lavede sin drik af. I dag er den åbenlyse smag af alkohol eller eddike et tegn på vodka af dårlig kvalitet.
Nu ved du, hvad ordet "gorilka" betyder, og også hvad er fremstillingsmetoden for denne drik og dens vigtigste forskelle fra russisk vodka. Vi fremmer ikke alkoholisme på nogen måde og har kun givet disse oplysninger til teoretisk information. Husk, at alkohol kan forårsage uoprettelig skade på dit helbred!
