Fra skolens kemitimer ved alle, at den menneskelige krop indeholder næsten alle grundstofferne fra D. I. Mendeleevs periodiske system. Det procentvise indhold af nogle er meget betydeligt, mens andre kun er til stede i spormængder. Men hvert af de kemiske elementer, der findes i kroppen, udfører sin vigtige rolle. I den menneskelige krop er mineralske stoffer indeholdt i form af s alte, organiske stoffer præsenteres som kulhydrater, proteiner og andre. Mangel eller overskud af nogen af dem fører til forstyrrelse af det normale liv.
Den kemiske sammensætning af knogler omfatter en række grundstoffer og deres stoffer, i højere grad er disse calciums alte og kollagen, samt andre, hvis procentdel er meget mindre, men deres rolle er ikke mindre væsentlig. Skelettets styrke og sundhed afhænger af balancen i sammensætningen, som igen bestemmes af mange faktorer, lige fra en sund kost til det økologiske miljø i miljøet.
Forbindelser, der danner skelettet
Den kemiske sammensætning af knogler omfatter stoffer af organiske oguorganisk oprindelse. Præcis halvdelen af massen er vand, de resterende 50% er opdelt med ossein, fedt og kalk, fosfors alte af calcium og magnesium samt natriumchlorid. Mineraldelen udgør omkring 22%, og den organiske del, repræsenteret af proteiner, polysaccharider, citronsyre og enzymer, fylder omkring 28%. Knogler indeholder 99% af det calcium, der findes i menneskekroppen. Tænder, negle og hår har en lignende sammensætning.
Transformationer i forskellige miljøer
Følgende analyse kan udføres i det anatomiske laboratorium for at bekræfte den kemiske sammensætning af knoglerne. For at bestemme den organiske del udsættes vævet for en middelstærk syreopløsning, for eksempel s altsyre, med en koncentration på ca. 15 %. I det resulterende medium opløses calciums alte, og ossein-"skelettet" forbliver intakt. En sådan knogle får den maksimale egenskab af elasticitet, den kan bogstaveligt t alt bindes til en knude.
Den uorganiske komponent, som er en del af den kemiske sammensætning af menneskeknogler, kan isoleres ved at brænde den organiske del, den oxideres let til kuldioxid og vand. Mineralkernen er karakteriseret ved den førstnævnte form, men er yderst skrøbelig. Den mindste mekaniske påvirkning - og den smuldrer simpelthen.
Når knogler kommer ned i jorden, behandler bakterier organisk stof, og mineraldelen er fuldstændig mættet med calcium og bliver til sten. På steder, hvor der ikke er adgang til fugt og mikroorganismer,væv gennemgår naturlig mumificering over tid.
Gennem mikroskopet
Enhver lærebog om anatomi vil fortælle dig om den kemiske sammensætning og struktur af knogler. På celleniveau defineres væv som en særlig type bindevæv. Den er baseret på kollagenfibre omgivet af plader sammensat af et krystallinsk stof - et calciummineral - hydroxylapatit (basisfosfat). Parallelt hermed er der stjernelignende hulrum indeholdende knogleceller og blodkar. På grund af dets unikke mikroskopiske struktur er dette stof overraskende let.
Hovedfunktioner af forbindelser af forskellig natur
Den normale funktion af bevægeapparatet afhænger af knoglernes kemiske sammensætning, om organiske og mineralske stoffer er indeholdt i tilstrækkelige mængder. Kalk- og fosforcalciums alte, som udgør 95 % af den uorganiske del af skelettet, og nogle andre mineralske forbindelser bestemmer knoglens hårdhed og styrke. Takket være dem er stoffet modstandsdygtigt over for alvorlig stress.
Collagenkomponenten og dens normale indhold er ansvarlig for en sådan funktion som elasticitet, modstandsdygtighed over for kompression, strækning, bøjning og anden mekanisk belastning. Men kun i en aft alt "forening" giver organisk stof og mineralkomponenten knoglevævet de unikke egenskaber, det besidder.
sammensætning af knogler i barndommen
Procentforholdet mellem stoffer, som angiver den kemiske sammensætning af menneskelige knogler, kan variere i samme repræsentant. Afhængigt af alder, livsstil og andre indflydelsesfaktorer kan mængden af visse forbindelser variere. Især hos børn er knoglevæv netop ved at blive dannet og består i højere grad af en organisk komponent - kollagen. Derfor er babyens skelet mere fleksibelt og elastisk.
Vitaminindtagelse er afgørende for den korrekte dannelse af babyvæv. Især såsom D3. Kun i dets tilstedeværelse er den kemiske sammensætning af knoglerne fuldt genopfyldt med calcium. En mangel på dette vitamin kan føre til udvikling af kroniske sygdomme og overdreven skrøbelighed af skelettet på grund af det faktum, at vævet ikke blev fyldt med Ca-s alte i tide 2+.
Voksenskelet
Den kemiske sammensætning af knoglerne hos en person, der har passeret teenageårene, er væsentlig anderledes end et barns. Nu sammenlignes forholdet mellem mineral- og osseindelene groft. Knoglevævets særlige fleksibilitet forsvinder, men skelettets styrke på grund af den uorganiske komponent øges markant. Dens fysiske egenskaber kan sammenlignes med en armeret betonkonstruktion eller støbejern, og dens elasticitet er endnu større end egetræ.
Det er muligt fuldt ud at sikre en afbalanceret kemisk sammensætning af menneskelige knogler (tabellen nedenfor indeholder data om den normale procentdel af alle stoffer, der udgør skelettet) takket være en korrekt livsstil, rationel ernæring ogsundhedspleje.
| Navn eller type forbindelse | Procent | Navn på mineralforbindelsen | Procent |
| Vand | 50% | Calciumphosphat | 85% |
| Fed | 16% | Calciumfosfor | 9% |
| Organic 3substances (ossein) | 12% | Calciumcarbonat | 3% |
| Uorganiske stoffer | 22% | Magnesiumphosphat | 1, 5% |
| Natriumchlorid | 0, 25 % | ||
| Kaliumchlorid | 0, 25 % | ||
| Andre uorganiske stoffer | 1% | ||
| Total | 100% | 100% |
Ændringer i knoglekemi hos ældre
Den kemiske sammensætning af menneskelige knogler er forstyrret af alderdom, hvilket fører til alvorlige konsekvenser. Ældre mennesker klager over problemer med bevægeapparatet, de er mere tilbøjelige til at få brud, der tager længere tid at hele end et barn eller en voksen. Dette er en konsekvens af en stigning i indholdet af uorganiske s alte i skelettets sammensætning, deres mængde når 80%. En mangel på kollagen, og derfor et fald i en sådan egenskab som elasticitet, fører til, at knoglerne bliver ekstremt skrøbelige. Gendannelse af balancen er mulig ved hjælp af specielle lægemidler, men denne proces kan stadig ikke stoppes.eller vende tilbage. Dette er kroppens fysiologiske træk.
For skelettets sundhed og normale funktion er det nødvendigt fra barndommen at overvåge den korrekte fyldning af knoglevævet med alle kemiske elementer og forbindelser, kun i dette tilfælde er det muligt at føre en fuld og aktiv livsstil.
