Vi ved alle, at morgenmad skal være solid, sund og nærende for at give os energi hele dagen. Proteinretter er de bedste til et morgenmåltid, for eksempel en luftig, luftig, mør omelet kendt fra barndommen, som kan drysses med Provence-urter eller serveres med en saftig tomat. Lad os finde ud af, hvordan de kalder "omelet" på engelsk, russisk og fransk.
Ordets historie
Ordet "omelet", ligesom retten i sig selv, blev født i Frankrig (omelet) og har undergået betydelige ændringer gennem tiden. Så der var for eksempel stavemåder amelet og alemet. Nogle forskere tilskriver ordets oprindelse til roden ame, som betyder "sjæl", andre forklarer det med ordet omelle - "liv".
Kort sagt om omeletternes oprindelse
Som altid i madlavning er der mange opskrifter på denne ret i verden. Mange lande har deres egen historie med røræg, og hvornårmadlavning bruge deres egne tricks. Især den franske version er meget forskellig fra den ret, vi er vant til på den mest fundamentale måde: mælk tilsættes ikke, og ægget piskes udelukkende med en gaffel. Historien om den amerikanske omelet er bemærkelsesværdig: De første europæiske bosættere tilberedte på grund af de barske eksistensforhold og mangel på kulinariske færdigheder denne ret blandet med skinke, kartofler, løg og peberfrugter. Tilsyneladende er en omelet for amerikanere en rigtig lækkerbisken, fordi. Giant Omelet Days fejres årligt i USA.
I Rusland var der også en analog af den franske delikatesse med det usædvanlige navn "drachena". Det særlige ved tilberedningen var blandingen af æg med kaviar.
"Omelette" på engelsk: udtale og stavemåde
Hvis du beslutter dig for at spise en godbid i USA eller i England, skal du huske på, at stavningen og udtalen af ordet på britisk og amerikansk engelsk er lidt anderledes. Forskellen er meget ubetydelig og ikke mærkbar på øret, men den er der. Selve ordet er ikke oversat til engelsk, kun udtalen ændres med vægten på den første stavelse karakteristisk for det engelske sprog.
| britisk version | amerikansk version | |
| Writing | Omelet | Omelet |
| Udtale | [ˈɒm.lət] | [ˈɑː.mə.lət] |
| Flertal | Omeletter | Omeletter |
Den britiske version af stavningen af ordet bevarer den oprindelige franske stil, mens den amerikanske, i sine bedste traditioner, stræber efter forenkling og fjerner uudtalelige bogstaver fra basen. Så far ikke vild, hvis du på flere restauranter (for det meste i USA) ser forskellige navne på en omelet: de taler om den samme godbid, og du vil blive forstået alligevel.
