Alkohol og alkohol er ganske tæt integreret i vores daglige liv. Denne artikel vil give grundlæggende retningslinjer for, hvordan man skelner methyl fra ethylalkohol. Deres karakteristika og kemiske formler vil også blive angivet.
Historien om opdagelsen af alkohol
Formlen for alkohol i en eller anden form blev opdaget næsten samtidigt i mange regioner på kloden. I 1334 opnåede den franske alkymist Arnaud de Vilger i første omgang vinsprit. I 1360 producerede italienske og franske klostre et sådant stof kaldet "livets vand". Genovesiske købmænd bragte alkohol til Moskva i 1386 for at demonstrere dets kvaliteter.
Definition
Lad os nu finde ud af, hvad ethyl- og methylalkohol er.
Methanol (alias methylalkohol, aka træalkohol, aka carbinol, aka methylhydrat, aka methylhydroxid) er en monoatomisk simpleste alkohol, en giftig, farveløs væske. Med luft danner (i volumenkoncentrationer fra 6,98 til 35,5%) eksplosive blandinger (ved en temperatur på 8 graderi Celsius). Molekylformlen for methylalkohol er CH4O eller CH3-OH.
Ethanol (eller ethylalkohol, eller vinalkohol eller alkohol, i almindelige mennesker simpelthen "alkohol", methylcarbinol) - monovalent alkohol med den sædvanlige formel C2H 5OH. Under standardforhold er det en flygtig, farveløs, brændbar gennemsigtig væske. Det er et depressivt middel - et psykoaktivt stof, der undertrykker det menneskelige centralnervesystem, og en aktiv ingrediens i alkoholiske drikke.
Sammenligning
Ud fra definitionspositionen og den kemiske formel er det ganske enkelt at bestemme, hvordan man skelner methyl fra ethylalkohol. I praksis er alt ikke så enkelt.
Hvis du henvender dig til kemi, kan du få en masse information om disse stoffer: anvendelse, produktion, egenskaber, at være i naturen osv. Men lad os vende tilbage til hverdagens problemer og se nærmere på, hvordan methanol adskiller sig fra ethanol.
Methanol ligner ethanol i udseende: farveløs, med en karakteristisk, men svagere lugt. Disse er de vigtigste egenskaber ved methylalkohol. Lige sådan er disse to stoffer desværre meget svære at skelne fra hinanden. Kun en professionel kemiker kan visuelt skelne en art fra en anden. Farve, lugt, smag er så ens, at disse stoffer ofte forveksles. Konsekvenserne af en sådan forvirring er fyldt med: fra blindhed til død.
Differences
Hjemme kan du udføre simple eksperimenter for at identificere forskelle. Her er trevigtig måde at skelne methanol fra ethanol på. De samme metoder vil også være af komparativ karakter.
1 vej. Antændelse af den undersøgte væske. En af de enkleste og mest pålidelige måder: Sæt ild til vores prøve, følg flammens farve. Ethanol er blåt og methanol er grønt. Det er så enkelt og klart, men husk, at uvidenhed desværre ikke fritager en person for konsekvenserne.
Lad os introducere et nyt koncept i vores artikel - industriel alkohol. Udtrykket "teknisk alkohol" betyder alkoholer (methanol, denatureret alkohol) og blandinger deraf, der ikke er egnet til menneskeføde, hvilket forårsager alvorlig og uoprettelig skade på både sundhed og liv.
Du skal også tage højde for følgende punkt: ved at bruge et termometer i vores simple eksperiment skal du fastsætte kogepunktet, da det er kendt fra dele af kemien, at ethanol koger ved en temperatur på 78 ° Celsius, og methanol når kog allerede ved 64 °.
2 vej. Vi bruger almindelige kartofler. En lille skive kartoffel skal smides i testvæsken i flere timer: hvis kartoflen efter den angivne tid ikke har ændret farve, har du ethanol foran dig - et stof, der er egnet til forbrug. Hvis kartoffelskiven blev lyserød, så er testvæsken methanol, den stærkeste gift for menneskekroppen.
3 vej. formaldehyd test. Her skal vi bruge en kobbertråd, hvoraf en lille del skal opvarmes til hvid og sænkes ned i en væske. Når der er ethanol i, kan du lugte duften af rådne æbler, og hvor der er methanol, vil du høre en skarpubehagelig lugt - lugten af formaldehyd.
Husk, at en lille dosis (50 ml er nok) methanol kan være dødelig. Vær på vagt, køb ikke alkoholholdige drikkevarer på tvivlsomme salgssteder, far ikke liv og helbred på spil, men køb alkohol i specialbutikker.
Symptomer på methanolforgiftning
Symptomer på methanolforgiftning minder meget om alkoholforgiftning, men på den generelle baggrund af kvalme, svimmelhed, forgiftning, sløvhed, opkastning, anfald er det nødvendigt at fremhæve synstab. Methanol kommer ind i menneskekroppen under vejrtrækningen, gennem huden og fordøjelseskanalen. Der er stærke smerter i benene, en skarp hovedpine. Det påvirker nervesystemet, ødelægger blodkar, fører til blindhed. Optages hurtigt, udskilles langsomt, akkumuleres (akkumuleres). Oxideret i kroppen danner det giftige forbindelser - myresyre og formaldehyd. Formaldehyd er meget giftigt, da det er et førsteklasses farligt stof. Det er officielt anerkendt som et kræftfremkaldende stof. Dens ophobning i kroppen fører til udvikling af kræft. Myresyre forårsager skader på øjne og luftveje. Alvorlig forgiftning med tab af synet kan være forårsaget af indtagelse af så lidt som 5-10 ml methylalkohol. Den dødelige dosis er i intervallet 30 til 100 ml, men den afhænger også af en bestemt organismes individuelle karakteristika. Døden kommer fra åndedrætsstop. Diagnosen kan bekræftes af tilstedeværelsen i urinen af offeret for en sådanstoffer som myresyre.
Førstehjælp
Ovenfor blev det tydeligt vist, hvordan man skelner methyl fra ethylalkohol. Der er dog situationer i livet, hvor man skal yde førstehjælp til offeret. I tilfælde af forgiftning med methanol er det rettet mod at fjerne giften fra kroppen, forsinke processen med oxidation af dette stof. Dog vil udskillelsessystemet lide i første omgang. Når man bruger teknisk alkohol indeni, er det nødvendigt at vaske maven i de første par timer. Norm alt udpege rigelig drink, modtagelse af opløsninger af alkalier (natriumbicarbonat 10-15 gram). Modgiften er ethylalkohol, som reducerer oxidationen af methylalkohol og dannelsen af giftige omdannelsesprodukter. Statistikken over tilfælde af methanolforgiftning er deprimerende.
Ethylalkohol. GOST
GOST er primært et dokument, der regulerer, hvilke kvaliteter varer, der sælges i et bestemt land, skal have. Der er flere GOST'er for ethanol, som beskriver formålet, opbevaringsbetingelserne, transporten og meget mere.
Men et så komplekst problem som at drikke alkohol kan udløse timevis af debat. Og det er ikke meningen, for hver person skal selv bestemme spørgsmål på dette niveau. Men lad os gå til GOST 1972: "Ethylalkohol er en brændbar, farveløs væske med en karakteristisk lugt. Henviser til hårde stoffer, der forårsager først spænding, og derefter- lammelse af nervesystemet."
Nu læser vi GOST 1982: "Ethylalkohol er en brændbar, farveløs væske med en karakteristisk lugt, relateret til stærke stoffer." Og endelig 2000: "Ethylalkohol er en farveløs, brændbar væske med en karakteristisk lugt." De samme reguleringsdokumenter regulerer et sådant stof som teknisk ethylalkohol.
Skade og fordele ved alkohol
Lad os ikke røre dette enorme isbjerg kaldet "at drikke eller ikke at drikke". Lad os huske ordene fra den elskede Semenovich Gorbunkov om fordelene ved alkohol. Alkohol er i stand til lidt at forhindre dannelsen af blodpropper, reducere kolesterol i blodet, udvide blodkarrene, hvilket vil føre til mere intens blodcirkulation. Og medicinen elsker som bekendt en klar dosering, så 50 ml heler og styrker. Men fordelene, som alkohol bringer, er for små sammenlignet med dens skade: alkohol foretager ændringer i en persons genetiske struktur, hvilket kan føre til afvigelser i den mentale udvikling af efterkommere og har en skadelig effekt på en persons moralske adfærd. Samtidig er det værd at huske, at det er alkohol, der tilskynder en person til at begå udslæt, dumme og grusomme handlinger. For at forhindre dette i at ske, bør du nøje overholde normen. En fuldstændig afvisning af en række alkoholholdige drikkevarer vil også være nyttig.
Husk, at hvis du overskrider normen, vil alkohol blive en gift, der vil skade organerne og endda hele din krops systemer.
Faktisk tændtdette kan fuldende diskussionen om, hvordan man skelner methyl fra ethylalkohol.
