I løbet af de sidste par årtier er der opnået en masse ny information om galde og dens syrer. I denne forbindelse blev det nødvendigt at revidere og udvide ideer om deres betydning for menneskekroppens liv.
Galdesyrernes rolle. Generelle oplysninger
Den hurtige udvikling og forbedring af forskningsmetoder har gjort det muligt at studere galdesyrer mere detaljeret. For eksempel er der nu en klarere forståelse af stofskiftet, deres interaktion med proteiner, lipider, pigmenter og deres indhold i væv og væsker. Bekræftede oplysninger indikerer, at galdesyrer er af stor betydning ikke kun for den normale funktion af mave-tarmkanalen. Disse forbindelser er involveret i mange processer i kroppen. Det er også vigtigt, at det takket være brugen af de nyeste forskningsmetoder var muligt mest præcist at bestemme, hvordan galdesyrer opfører sig i blodet, samt hvordan de påvirker åndedrætssystemet. Blandt andet påvirker forbindelserne nogle dele af centralnervesystemet. Deres betydning i intracellulær og eksternmembranprocesser. Dette skyldes, at galdesyrer fungerer som overfladeaktive stoffer i kroppens indre miljø.
Historiske fakta
Denne type kemiske forbindelser blev opdaget af videnskabsmanden Strecker i midten af det 19. århundrede. Det lykkedes ham at finde ud af, at kvægets galde har to organiske syrer. Den første indeholder svovl. Den anden indeholder også dette stof, men har en helt anden formel. I processen med at sp alte disse kemiske forbindelser dannes cholsyre. Som et resultat af omdannelsen af den første forbindelse nævnt ovenfor, dannes glycerol. Samtidig danner en anden galdesyre et helt andet stof. Det kaldes taurin. Som følge heraf fik de oprindelige to forbindelser navne med de samme navne som de producerede stoffer. Sådan fremstod henholdsvis tauro- og glycocholsyre. Denne opdagelse af videnskabsmanden gav et nyt skub i studiet af denne klasse af kemiske forbindelser.
galdesyrebindende midler
Disse stoffer er en gruppe lægemidler, der har en lipidsænkende effekt på den menneskelige krop. I de senere år er de blevet aktivt brugt til at sænke kolesterolniveauet i blodet. Dette har reduceret risikoen for forskellige kardiovaskulære patologier og koronarsygdom markant. I øjeblikket er en anden gruppe af mere effektive lægemidler meget brugt i moderne medicin. Disse lipidsænkende lægemidler er statiner. De bruges meget oftere på grund af færre bivirkninger.handlinger. På nuværende tidspunkt bruges galdesyrebindende midler mindre og mindre. Nogle gange bruges de udelukkende som en del af kompleks og understøttende behandling.
Detaljer
Steroidklassen inkluderer monocarbaiske hydroxysyrer. De er aktive faste stoffer, der er dårligt opløselige i vand. Disse syrer skyldes behandlingen af kolesterol i leveren. Hos pattedyr består de af 24 kulstofatomer. Sammensætningen af de dominerende galdeforbindelser i forskellige dyrearter er forskellig. Disse typer danner taucholsyre og glykolsyre i kroppen. Chenodeoxycholiske og choliske forbindelser tilhører klassen af primære forbindelser. Hvordan er de dannet? I denne proces har leverbiokemi betydning. Primære forbindelser opstår fra syntesen af kolesterol. Dernæst foregår konjugationsprocessen sammen med taurin eller glycin. Disse typer syrer udskilles derefter i galden. Litokolske og deoxycholiske stoffer er en del af de sekundære forbindelser. De dannes i tyktarmen fra primære syrer under påvirkning af lokale bakterier. Absorptionshastigheden af deoxycholiske forbindelser er meget højere end for lithocholiske forbindelser. Andre sekundære galdesyrer forekommer i meget små mængder. For eksempel er ursodeoxycholsyre en af dem. Hvis der opstår kronisk kolestase, er disse forbindelser til stede i store mængder. Det normale forhold mellem disse stoffer er 3:1. Mens med kolestase, er indholdet af galdesyrer betydeligt overskredet. Miceller er aggregaterfra deres molekyler. De dannes kun, når koncentrationen af disse forbindelser i en vandig opløsning overstiger grænsemærket. Dette skyldes, at galdesyrer er overfladeaktive stoffer.
Funktioner ved kolesterol
Dette stof er dårligt opløseligt i vand. Opløseligheden af kolesterol i galde afhænger af forholdet mellem lipidkoncentrationen såvel som den molære koncentration af lecithin og syrer. Blandede miceller opstår kun, når den normale andel af alle disse elementer opretholdes. De indeholder kolesterol. Udfældningen af dets krystaller udføres under betingelse af overtrædelse af dette forhold. Galdesyrernes funktioner er ikke begrænset til at fjerne kolesterol fra kroppen. De fremmer optagelsen af fedtstoffer i tarmene. Miceller dannes også under denne proces.
Forbindelsesbevægelse
En af hovedbetingelserne for dannelsen af galde er den aktive bevægelse af syrer. Disse forbindelser spiller en vigtig rolle i transporten af elektrolytter og vand i tynd- og tyktarmen. De er faste pulvere. Deres smeltepunkt er ret højt. De har en bitter smag. Galdesyrer er dårligt opløselige i vand, mens de er gode i alkaliske og alkoholiske opløsninger. Disse forbindelser er derivater af cholansyre. Alle sådanne syrer forekommer udelukkende i kolesterol-hepatocytter.
Influence
S alte er de vigtigste blandt alle sure forbindelser. Dette erpå grund af en række egenskaber ved disse produkter. For eksempel er de mere polære end frie galdes alte, har en lille micellekoncentrationsgrænse og udskilles hurtigere. Leveren er det eneste organ, der er i stand til at omdanne kolesterol til specifikke kolansyrer. Dette skyldes det faktum, at de enzymer, der deltager i konjugationen, er indeholdt i hepatocytter. Ændringen i deres aktivitet er direkte afhængig af sammensætningen og hastigheden af fluktuationer af leverens galdesyrer. Synteseprocessen reguleres af en negativ feedback-mekanisme. Det betyder, at intensiteten af dette fænomen er i forhold til strømmen af sekundære galdesyrer i leveren. Hastigheden af deres syntese i den menneskelige krop er ret lav - fra to hundrede til tre hundrede milligram om dagen.
Hovedopgaver
Gallesyrer har en bred vifte af anvendelser. I den menneskelige krop udfører de hovedsageligt syntesen af kolesterol og påvirker absorptionen af fedt fra tarmene. Derudover er forbindelserne involveret i reguleringen af galdesekretion og galdedannelse. Disse stoffer har også en stærk indflydelse på processen med fordøjelse og absorption af lipider. Deres forbindelser opsamles i tyndtarmen. Processen foregår under påvirkning af monoglycerider og frie fedtsyrer, som er på overfladen af fedtaflejringer. I dette tilfælde dannes en tynd film, som forhindrer tilslutning af små dråber fedt til større. Som følge heraf reduceres overfladespændingen kraftigt. Dette fører tildannelse af micellære opløsninger. De letter til gengæld virkningen af bugspytkirtellipase. Ved hjælp af en fedtreaktion nedbryder den dem til glycerol, som derefter optages af tarmvæggen. Galdesyrer kombineres med fedtsyrer, der ikke opløses i vand og danner kolinsyrer. Disse forbindelser sp altes let og absorberes hurtigt af villi i den øvre tyndtarm. Choleinsyrer omdannes til miceller. Derefter absorberes de i cellerne, mens de let overvinder deres membraner.
Den seneste forskningsinformation på dette område er modtaget. De beviser, at forholdet mellem fedt- og galdesyrer i cellen nedbrydes. Førstnævnte er slutresultatet af lipidabsorption. Sidstnævnte - gennem portvenen trænge ind i leveren og blodet.
