Hvad er lipider? Biokemi lægger særlig vægt på denne klasse af organiske forbindelser. Lad os overveje mere detaljeret funktionerne i deres struktur, såvel som egenskaber, funktioner, applikationer.
Teoretiske aspekter
Lipider (fedtstoffer) er organiske stoffer med lav molekylvægt, som er delvist eller fuldstændigt uopløselige i vand. De kan udvindes fra celler fra planter, dyr, mikroorganismer ved hjælp af ikke-polære organiske opløsningsmidler (benzen, ether, chloroform).
Hvordan udskilles lipider? Biokemien af disse forbindelser er baseret på funktionerne i deres kemiske sammensætning og struktur. De har fedtsyrer, alkoholer, phosphorsyre, heterocykliske nitrogenbaser, kulhydrater. Det er vanskeligt at give en enkelt definition af lipider i betragtning af hvor mangesidet deres kemiske struktur.
Biologisk betydning
Hvordan fungerer lipidmetabolisme? Biokemi er karakteriseret ved adskillige funktioner udført af disse forbindelser: reserve, energi, strukturel, regulatorisk, beskyttende. Lad os analysere dem mere detaljeret:
- Strukturel funktion. Lipider er sammen med proteiner strukturelle komponenter i biologiske cellemembraner, det vil sige, de påvirker deres permeabilitet, deltager aktivt i transmissionen af en nerveimpuls, i dannelsen af intercellulær interaktion.
- Energifunktion. Det er lipider, der kaldes "cellulært" energikrævende brændstof. Oxidationen af et gram fedt ledsages af frigivelsen af 39 kJ energi, hvilket er 2 gange højere end oxidationen af kulhydrater.
- Reservefunktion. Det består i akkumulering af yderligere energi i cellen. Reservation udføres i fedtceller - adipocytter. En voksens krop indeholder 6-10 kg lipider.
- Beskyttende funktion. Fedtstoffer er karakteriseret ved varmeisolerende egenskaber, takket være hvilke de beskytter kroppen mod fysisk og mekanisk skade. I planter, takket være voksbelægningen, er beskyttelse mod infektioner og vandbevaring garanteret.
- Regulerende funktion. Lipider betragtes som forløbere for vitaminer, hormoner (thromboxaner, prostaglandiner, leukotriener). Denne funktion manifesterer sig også afhængigt af membranernes aktivitet på lipiders egenskaber og sammensætning.
Det er vigtigt at vide
Hvad er lipidmetabolisme? Menneskets biokemi afhænger af fedtstofskiftet. I tilfælde af dets krænkelse opstår forskellige patologiske tilstande: metabolisk acidose, fedme, åreforkalkning, kolelithiasis. Hvordan opstår lipidoxidation? Biokemi af blod - hvad er det? For at finde svar på disse spørgsmål vender vi os til deresklassifikation.
afdeling
Lipider omfatter LDL, triglycerider, kolesterol, HDL. For den menneskelige krop er det kun visse lipidforbindelser, der er i blodet i den maksimale mængde, der er vigtige. Resten er ikke så vigtige, da koncentrationen af disse lipoproteiner er minimal. Hvad er klassificeringen af lipider baseret på? Biokemi involverer tildeling af tre grupper:
- 1 gruppe. LDL (low density lipoproteins), som er "dårligt" kolesterol, er farlige for mennesker, når deres koncentration i blodet stiger. Sådanne fedtstoffer akkumuleres hurtigt på væggene i vaskulære strukturer, hvilket reducerer lumen. Dette bidrager til en række hjerte-kar-sygdomme (aterosklerose).
- 2 gruppe. HDL (high-density lipoproteins) er "godt" kolesterol, hjælper med at minimere ophobningen af "dårligt" fedt i karrene. Hvordan fordøjes lipider? Biokemi antyder deres cirkulation gennem de menneskelige karsystemer, som et resultat af hvilket akkumulering af LDL på deres vægge forhindres.
- 3 gruppe. Triglycerider, som er forbindelser af flere fedtsyrer, samt to proteinmolekyler. De er derivater af glycerol, en energikilde til kroppens cellers funktion, aktive deltagere i biologiske processer.
Lipidprofil
Det er uacceptabelt at ændre koncentrationen af triglycerider enten i retning af fald eller stigning. Disse tendenser indikerer udviklingen af patologisktilstand i kroppen.
Også i klassificeringen af blodlipider skelnes kolesterolestere og fosfolipider. Disse indikatorer er nødvendige for profilforskning. En lipidprofil er et sæt blodprøver, der giver dig mulighed for at identificere abnormiteter i metabolismen af fedtstoffer i en bestemt organisme. Det kan betragtes som synonymt med lipidogram. En sådan undersøgelse består i at identificere koncentrationen af fedtstoffer i blodet. Profilen indeholder en kvantitativ indikator for grundlæggende blodfedtstoffer ("gode" og "dårlige"), deres sammenligning.
Formål med lipidprofilen
Det giver dig mulighed for at identificere patologier i det kardiovaskulære system, vurdere risikoen for at danne en individuel disposition for en øget mængde lipider i blodet. Resultaterne af lipidprofilen bør analyseres af en professionel. For hver enkelt person varierer begrebet "norm" afhængigt af mange parametre: livsstil, arvelige sygdomme.
Destinationsmulighed
Lipidtest er afgørende for at diagnosticere åreforkalkning. Lipidogram er en valgfri undersøgelse. Som en del af den grundlæggende forebyggelse af visse sygdomme er det nødvendigt at udføre det med intervaller på 1-2 gange om året. Blandt de specifikke indikationer for en sådan analyse overvejer eksperter følgende problemer:
- ekstrahepatisk gulsot;
- udsat myokardieinfarkt;
- diabetes mellitus;
- aterosklerose;
- onkologiske læsioner i bugspytkirtlen;
- rusorganisme;
- sepsis;
- fedme af forskellig grad;
- nyresvigt;
- anoreksi.
Hvis en person har mindst én af de ovennævnte patologier, er hyppigheden af lipidanalyse 1 gang på 6 måneder. Lipidogram anses for at være den vigtigste undersøgelse til at forhindre risikoen for komplikationer af sygdomme, for at overvåge muligheden for deres terapi.
Sådan udføres undersøgelsen
Det er nødvendigt at tage blod fra cubitalvenen til analyse om morgenen (på tom mave). Inden lipidprofilen bestemmes, er en foreløbig korrekt forberedelse nødvendig for at undgå forvrængninger i laboratorieundersøgelser.
Blandt de grundlæggende forberedende foranst altninger er: at donere blod om morgenen, holde op med alkohol, ryge, overdreven stress, stress (mindst en dag). Lipidogrammet udføres på denne måde. Diagnostikeren taler med patienten. Hvis der ikke er kontraindikationer, udføres en blodprøve fra en vene eller phalanx af fingeren. Derefter sendes biomaterialet til laboratoriet til analyse. På baggrund af resultaterne udarbejdes et diagnoseark, som detaljeret beskriver den undersøgte patients lipidprofil. Resultaterne videregives til en person eller omdirigeres til en specialist.
Summarize
Lipider er en gruppe organiske stoffer, der omfatter fedtstoffer og lipoider (fedtlignende forbindelser). Fedtstoffer, der findes i alle celler, er en naturlig barriere. De begrænser cellepermeabilitet, er inkluderet isammensætning af hormoner. De er hydrofobe stoffer, der danner en emulsion med vand. Lipider er meget opløselige i organiske opløsningsmidler (alkoholer, acetone, benzen). Uden fedt er den fulde funktion af den menneskelige krop umulig. Lipidmetabolismeforstyrrelser påvirker tilstanden negativt, fører til alvorlige sygdomme.
