Selenit bouillon er et berigelsesmedium med selektive egenskaber, designet til at isolere patogene bakterier af slægten Salmonella (lat. Salmonella). Det er meget effektivt, hvis det er nødvendigt at opdage dette særlige patogen blandt andre repræsentanter for tarmmikrofloraen. Mediet bruges til både klinisk diagnostik og sanitære formål i fødevaretestning.
Generelle karakteristika
Selenit bouillon er fremstillet på basis af et pulver, som er en homogeniseret blanding af forskellige komponenter i sammensætningen. Farven på det tørre materiale kan være lysegul eller creme, afhængigt af mediets type. Pulveret har fritflydende egenskaber.
Klar selenit bouillon er et flydende gennemsigtigt medium med lysegul farve. Denne masse hældes i beholdere, hvor der sås til yderligere inkubation.
Der er tre hovedtyper af selenitbouillon:
- rent medium - velegnet til isolering af Salmonella fra både klinisk og sanitært materiale;
- med tilsætning af mannitol (to-komponent bouillon) - designet til kun at fungere med klinisk materiale;
- cystein-selenit-medium - kan bruges til at isolere Salmonella fra patologisk patientbiomateriale (fæces, urin osv.).
Disse typer er lidt forskellige i sammensætning og handlingsfunktioner.
Selenitbouillonens hovedopgave er at fremme ophobningen af salmonella, hvilket hæmmer væksten af den ledsagende mikroflora. Dette gør det muligt ikke kun at detektere patogenet i materialet, men også efterfølgende at overføre det til agar. Mediet blev udviklet af Leifler, som først opdagede selenits selektive virkning mod Salmonella.
Composition
Selenit bouillon indeholder:
- kaseinhydrolysat;
- lactose;
- natriumphosphat;
- natriumhydroselenit.
Selenit-cystein-medium indeholder udover disse komponenter L-cystein og natriumhydrogenphosphat. Sammensætningen af mannitolbouillon adskiller sig ved, at den i stedet for kaseinhydrolysat inkluderer peptisk fordøjelse af dyrevæv. Der er ingen laktose i sådan et miljø, men der er mannitol. Sidstnævnte fungerer som et fermenterbart substrat og giver bouillonens bufferegenskaber.
Alle komponenter i pulveret, bortset fra natriumhydroselenit, kaldes betinget del A, og det selektive stof kaldes del B.
Princippet om drift og miljøets egenskaber
Selenit bouillon fungerer som et opbevaringsmediummed selektiv handling. Den selektive effekt opnås på grund af toksiciteten af selenit, som hæmmer væksten af de fleste mikroorganismer. Samtidig er bakterier af slægten Salmonella i stand til at genoprette denne forbindelse og derved eliminere den toksiske virkning på deres egne celler. Men som følge af reaktionen dannes der en alkali, som reducerer selenits skadelige virkning på væksten af tilhørende mikroflora, og derfor bliver det nødvendigt at stabilisere pH. Denne funktion udføres af bakterier, der fermenterer laktose med dannelse af syre. Bufferen af mediet leveres af fosfat.
I to-komponent bouillon stabiliseres pH af mannitol. Cysteinmediet forbedrer den selektive effekt mod Salmonella. En sådan bouillon er effektiv til at kontrollere den infektiøse baggrund hos patienter med et ikke-akut stadium af sygdommen eller rekonvalescent.
Manifestationen af vækstkarakteristika for referencestammer i mediet kan observeres efter 12-24 timer fra starten af inkubationen. I dette tilfælde danner Salmonella farveløse kolonier.
madlavningsfunktioner
Forberedelse af mediet udføres i to trin. Først fremstilles en opløsning med en selektiv komponent i en mængde på 4 gram natriumselenit pr. liter destilleret vand. Tilsæt derefter 19 gram af hovedpulveret (del A). Opløsningen blandes grundigt og opvarmes, indtil partiklerne er helt opløst, hvorefter den hældes i sterile reagensglas.
Når du laver mad, er det vigtigt at følge medtemperaturregime, da mediet er ustabilt over for overophedning. Sterilisering af bouillonen kan kun udføres i et vandbad eller brug en dampstråle. Autoklavering af mediet er strengt forbudt.
