Natriumoleat er natriums altet af oliesyre. Lad os afsløre de vigtigste fysiske og kemiske egenskaber af denne forbindelse, dens anvendelsesområder.
Fysiske egenskaber
Natriumoleat har et smeltepunkt på 220 grader Celsius. Under normale forhold er det et hvidt eller let gulligt pulver, som er meget opløseligt i vand, såvel som i varm ethylalkohol. Natriumoleat er uopløseligt i ether og acetone (ketone). Denne blanding er inkluderet i moderne rengøringsmidler og sæber.
Natriumoleat har en hydrofob effekt. Det kan forklares ved dannelsen af calciumsæber med alkaliske komponenter af materialet.
Få muligheder
Hvordan opnås natriumoleat? Den uorganiske forbindelse, der er grundlaget for dens dannelse, er natriumhydroxid. S alt dannes ved den kemiske vekselvirkning mellem alkali og oliesyre (organisk). Denne reaktion er reversibel; derfor bruges koncentreret svovlsyre til at flytte ligevægten mod dannelsen af reaktionsprodukter. Det tiltrækker vandmolekyler, fordi det er hygroskopisk.
Funktionerejendomme
Hvad kendetegner natriumoleat? Egenskaberne af denne forbindelse er opdelt i tre grupper:
- Koligativ. De afhænger af antallet af molekyler. Disse omfatter tryk, fald eller stigning i temperatur, volumen.
- Additiv. De skyldes molekylære kræfter, udtrykt som summen af egenskaberne for de grupper af atomer, der udgør molekylerne.
- Konstruktiv. Disse egenskaber omfatter farven på forbindelserne, dipolmomentet.
Natriumoleat er et kolloidt overfladeaktivt stof. Det indeholder atten carbonatomer, som danner et stabilt dispergeret system af en heterogen type. Denne kemiske forbindelse er ifølge klassificeringen forbundet med den kemiske struktur et anionisk overfladeaktivt stof. Dette stof har en vaskeeffekt, tilhører den fjerde gruppe i henhold til klassificeringen af P. A. Genbinder. Vaskeeffekten er forbundet med kontakten mellem en vandig opløsning af et givet s alt og overfladerne af faste stoffer. Solubilisering, karakteristisk for natriumoleat, er hovedkomponenten i komplekset af dets vaskevirkning.
Micelledannelse er en spontan proces. For ham har størrelsen af ændringen i Gibbs-energien en negativ indikator.
Application
Hvor bruges natriumoleat? Anvendelsen af denne forbindelse som emulgator er baseret på dens gode opløselighed i vand. Det kan bruges til at opnå stabile olie-vand-emulsioner. Efter indføring af calciumkationer i den resulterende opløsning observeres udfældning af uopløseligt oleat,ændrer billedet til den omvendte proces.
På grund af tilstedeværelsen af et organisk fragment i s altmolekylet sker adsorption på overfladen af benzen. Efter indføring af et farvestof i emulsionen, for eksempel Sudan III, opløseligt i aromatisk benzen, kan dispersionsmediet og fasen identificeres.
Når den behandles med natriumoleat, reduceres befugtningen af kvarts og dets elektrokinetiske potentiale betydeligt. Lad os analysere vand-natrium-oleatsystemet. Værdien af s altets overfladespænding fører til et skift i området for inaktivitet i retning af højere koncentration. Denne emulgator i høj koncentration har en direkte effekt på skumstabiliteten.
I overfladelaget overstiger koncentrationen af dette stof denne indikator i dets volumen titusindvis af gange. Magnetisk behandling af en vandig opløsning af et givet s alt påvirker dets sorptionsegenskaber.
Kontakt med natriumoleat af forskellige mineraler, der er i en magnetisk suspension, fører til et fald i befugtningsvarmen, et fald i opløsningens optiske tæthed.
Opsummering, lad os sige, at blandt de vigtigste anvendelsesområder for dette organiske s alt er det nødvendigt at bemærke introduktionen til sæbesammensætningen. Det er de hydrofobe egenskaber ved natriumoleat, der har gjort det til en eftertragtet komponent i kosmetikindustrien. Kolloid kemi, hvor denne forbindelse er efterspurgt, forklarer de fysiske og kemiske egenskaber ved uorganiske og organiske opløsninger, de særlige forhold ved deres praktiske anvendelse.
