Løgfamilien omfatter cirka 30 slægter, som indeholder cirka 650 plantearter. De er fordelt på alle kontinenter undtagen Australien. Mange arter er skovbeboere.
Hvad er de, Løg?
Planten af løgfamilien ser ud til at være flerårig, urteagtig og har en biseksuel blomst, som danner løg, rødder med en specifik aroma. Denne lugt skyldes frigivelsen af phytoncider - flygtige olier, der har egenskaben til at ødelægge patogener og andre parasitter. I denne henseende er Onion-familien kendt for sin brede anvendelse i medicin. Rodsystemet består af tynde trådagtige og nogle gange fortykkede rødder.
Hvordan løg blomstrer
En blomst af løgfamilien bringes op til overfladen ved hjælp af en pil, der ofte ligner en bladrig stilk.
Dette skyldes, at de indre blade vikler sig rundt om pilen helt op til dens top. Bladene af planter kan have en anden form, i modsætning til hinanden. Således kan de være rør, ovale,lineær, lancetformet. Visse arter har stiklinger, på hvilke blade er placeret, hos nogle er de fraværende. Familiens blomster er enseksuelle, har kronblade med perianth (hvid, blå, pink). Perianter har seks kronblade, som kan være sammensmeltede eller frie. Derudover består blomsten af seks støvdragere, et kronblad og tre frugtblade.
Blomsterstande er flerblomstrede skærme. Efter modningsprocessen er gået, sker dannelsen af en frugt - en kasse, der åbnes af reder. Hver kasse kan indeholde et eller flere frø. Paraplyen indeholder et stort antal kasser, så der dannes en del frø, og formering sker hovedsageligt på grund af alle de samme frø. De kan blive båret af vinden eller ved at blive spist af dyr.
Metode nummer to
Onion-familien, enhver af dens repræsentanter, har evnen til at reproducere direkte med løg.
Blomstringsprocessen i sig selv kræver hvile, som reguleres af konstant vanding. Repræsentanter for klassen, der vokser på tempererede breddegrader, kræver et fald i temperaturen til blomstringen, men for vores stueplanter er en sådan tilstand helt valgfri. Allium begynder først at blomstre, før en vis højde er nået. Hvis der er behov for hurtig blomstring, skal planten fodres omhyggeligt. Gødning, der indeholder mineraler, er dog bedst egnet for nogle repræsentanter, gyllevil fungere som den bedste topdressing.
Det er muligt at skelne forskellige planter ud fra udseendet. Enkelte løg vil være runde og saftige, mens de, der vokser fra en almindelig rhizom, vil være aflange og smalle.
Hvad løg bruges til
Onion-familien har mange repræsentanter, der er værdifulde og dekorative. Menneskeheden bruger visse arter direkte til mad, såvel som krydderier, krydderier og endda som medicin.
Både blade og løg indeholder vitaminer og mineraler. Få mennesker ved, at eksperter har mere end tusind sorter af haveløg alene. Deres smag kan være krydret, sød, halvsød.
Formlen for Onion-familien ser sådan ud:♂♀ R₃₊₃ A₃₊₃ G₍₃₎. Frugten er en æske, der åbner sig ved reder.
Indtil for nylig var løget og alle dets "slægtninge" medlemmer af Liliaceae-familien. Videnskaben, som konstant udvikler sig, har dog fundet fakta, der gør det muligt for planter at blive adskilt i en separat klasse. Et af hovedtegnene er lugten. De arter, der overvejes, forsyner befolkningen i alle lande med medicinske og spiselige planter. De vigtigste og mest uundværlige repræsentanter er selve løget, porre, vilde hvidløg og andre velkendte modstykker.
For nylig er prydløg ofte brugt som afskårne blomster. Hollandske leverandører populariserer sådanne repræsentanter for klassen som løgmolly, kæmpe, bjergelskende og andre. Tilvores værelsesforhold passer til tropiske, subtropiske repræsentanter, som er begrænset på vores marked.
