Plidelig information om kvaliteten af drikkevand er af interesse for alle. Der er mange websteder på nettet, der er viet til dette, men blandt dem er ressourcerne fra interesserede parter dominerende: producenter af flaskevand og filtre til rensning. Derfor er det bedre at forstå "vand"-problemet ved hjælp af uafhængige informationsressourcer og din egen logik.
Det handler om s altene, eller rettere, deres mængde. Er der mange af dem, er vandet hårdt, er der få, er vandet blødt. Destilleret vand indeholder slet ikke s alte, og vi må sige med det samme, at det bestemt ikke er egnet til at drikke.
Udtrykket "hård" er ikke tilfældigt: stoffet, efter vask med vand og sæbe med et højt s altindhold, føltes faktisk stift at røre ved.
Hårdt vand
Hårdhed er egenskaberne på grund af indholdet af calcium, magnesium og nogle andre grundstoffer i vand.
Der er to typer hårdhed:
- Tid bestemmes af calcium- og magnesiumbicarbonater.
- Konstanten skyldes det samme calcium og magnesium, men i form af andre s alte - sulfater og chlorider.
Vi er interesserede i den første mulighed, fordi det er ham, der er karbonathårdheden. Den har en bølgende sæsonbestemt karakter. Faktum er, at bikarbonater "blandes" ind i naturligt vand under dets strømning gennem klipper som kalksten, gips eller dolomit. Hvis vandet er overflade, forekommer den højeste procentdel af "blanding" om vinteren: vintervand er relativt hårdt. De mindste kulbrinter findes i kildevand, især under oversvømmelser og oversvømmelser: der er en alvorlig fortyndende tilsætning af smelte og regnvand.
Underjordiske naturlige farvande, i modsætning til overfladevand, er mere stive og permanente i deres sammensætning: de afhænger ikke af årstiderne.
Måleenheder for vands karbonathårdhed i Rusland og i udlandet
Der er en overraskende international forvirring i måleenheder. Overraskende, fordi metoderne og måleenhederne for andre processer eller objekter blev bragt under almindelige internationale målesystemer for længe siden. Talrige metrologiske internationale og nationale organisationer er engageret i denne forretning. Hvorfor karbonathårdhed og andre egenskaber ved vand stadig måles i hvert land på sin egen måde, kan man kun gisne om. Bedøm selv:
I Rusland er dette hårdhedsgraden - 1°F. Ifølge GOST 31865-2012 standarden "Vand. Enhed for hårdhed "en russisk hårdhedsgrad er lig med koncentrationen af et jordalkalimetal lig med ½ af detsmmol/l. 1°F – 1 mg-ækv/L.
Nu måleenhederne i lande sammenlignet med mængden af kulbrinter i en kubikdecimeter vand:
- Rusland: 1°F=20 mg Ca² eller 12 mg Mg²;
- Tyskland: 1°DH=1mg CaO;
- UK: 1°Clark=10 mg CaCO³ i 0,7 dm³ vand;
- Frankrig: 1°F=10mg CaCO³;
- US: 1°ppm=1 mg CaCo³.
Dette internationale kaos kan håndteres. Mange steder dedikeret til vand har specielle tabeller og regnemaskiner til at konvertere data fra et system af måleenheder til et andet. For at forstå, for eksempel, hvilken karbonathårdhed der er acceptabel for eksotiske guldfisk med alle data i det franske certifikat.
Standarder for s altindhold i vand
anbefalinger fra Verdenssundhedsorganisationen først:
Om vandhårdhed, inklusive karbonathårdhed, giver WHO ingen anbefalinger. Grænserne gælder kun for to jordalkalimetaller: calcium i intervallet 20-80 mg/l og magnesium i intervallet 10-30 mg/l.
Russiske vandregler er mere specifikke og skrappere:
Vandets hårdhed bør ikke overstige 7°F, magnesiumindholdet bør ikke overstige 50 mg/l, og der er ikke angivet nogen grænser for calcium.
Nu den russiske standard SanPiN 2.1.4.1116-02, som bestemmer, hvilken karbonathårdhed af vand på flaske skal have i forhold til deres fysiologiske værdi:
Calcium er tilladt i meget vide grænser20-130 mg/l; magnesium bestemmes med grænser på 5,0 - 65,0 mg/l; vandhårdhed er tilladt inden for grænserne på 1,5 - 7,0°F. Bemærk, at ingen af metrikkerne har en nedre grænse på nul. Det betyder, at ethvert mærke af drikkevand skal indeholde total- og karbonathårdhed. Mere om det nedenfor.
Hårdt vands typer og egenskaber
Naturligt vand er hovedsageligt karakteriseret ved generel hårdhed, så de er opdelt i grupper efter dette kriterium:
- meget blødt vand med et s altindhold på højst 1,5 meq/l;
- blødt vand med s altkoncentration fra 1,5 til 4 meq/l;
- vand med middel hårdhed med grænser på 4–8 mEq/l;
- hårdt vand er, når s altindholdet er fra 8 til 12 mg-ækv/l;
- meget hårdt vand genkendes, hvis det indeholder mere end 12 mEq/l.
Nu, et par ord om en meget simpel kemisk reaktion. Hvis du koger vand med bicarbonats alte opløst i det, vil disse s alte miste deres "hydro" præfiks og blive til almindelige carbonats alte. Og karbonats alte har aldrig været opløselige, de dannes i form af sediment - netop den skæl, som vi ikke bryder os så meget om i bunden af kedlen.
Om skala
I ethvert naturligt vand er der nødvendigvis meget opløselige kulbrinter, som, når de koges, vil give os kalk. Det mest interessante er, at ethvert drikkevand på flaske af god kvalitet også vil give os kalk, når det koges. Så for dem, der fejlagtigt tror, at naturligt kildevand ikke bør udfældes, når det koges, er det på tideslip med denne stereotype.
Ingen grund til at være bange for skalaen, dette er en helt naturlig kemisk proces for kvalitetsvand. Desuden, hvis det flaskevand, du har købt, slet ikke skalerer, skal du tjekke det for indholdet af calcium og magnesium: højst sandsynligt er de der ikke i den rigtige mængde. Du købte ikke destilleret vand, vel?
De virkelige ofre for hårdt vand: rør, stigrør og kedler
S alte af magnesium og calcium udfældes ikke kun under kogning, men også under normale forhold. Husk den hvide belægning på vandhaner og rør på badeværelset. Det er bare, hvad dit øje kan se. Men vandrør, kedler og stigrør af stor kaliber kan dækkes indvendigt med et alvorligt kalklag. Det vil ikke føre til noget godt: Rørene vil overophedes og svigte på grund af fistler og dannelsen af meget ubehagelig underslamkorrosion.
På den anden side vil for blødt vand i vandforsyningsnettet også give problemer i form af korrosion af metalrør. Så alt er godt med måde: et moderat niveau af s alte i vandet, kombineret med overvågning af tilstanden af de indre vægge i hovedvandledningerne.
Nå, den bedste måde at løse "rør"-problemet på er produktion og brug af vandrør fra nye kompositmaterialer.
Vandblødgøringsmetoder
- Den enkleste og mest vidunderlige metode er den elementære kogning af vand, som blev beskrevet ovenfor.
- Den enkleste kemiske metode er at tilføje læsket kalk.
Hvis de to første metoder var relateret til karbonathårdhed, så er det sværere at håndtere konstant hårdhed. Men det her er helt rigtigt:
- Frysende is. Det er nødvendigt ikke at fryse vandet fuldstændigt og dræne de resterende cirka 10%. Optø is, den vil være fri for s alte.
- Destillation med fordampning af vand, da s alte er ikke-flygtige.
Nu industriel bortskaffelsesteknologi:
- Magnetiske felters virkning.
- Industriel kationrensning med reagenser og efterfølgende bestemmelse af karbonathårdhed.
- Den mest effektive måde er osmose med ionbytterfiltre, som et resultat af, at "hårde" s alte erstattes af "bløde" s alte.
Hårdt vand og sundhedsmyter
Karbonathårdhed i vand har en negativ effekt på huden: ved vask udtørrer det huden. I sådant vand dannes skum ikke godt, når du bruger sæbe eller andre rengøringsmidler. Disse fakta er blevet bekræftet mange gange og bør tages i betragtning.
Men to andre "rædselshistorier" forbundet med forbruget af vand med høj karbonathårdhed skal håndteres. Vi taler om hudlæsioner i form af eksem og urolithiasis, to af de mest populære sygdomme, der nævnes af producenter af flaskevand og vandfiltre til rensning.
Formuleringen i sådanne kilder er forsigtig: "der er bevis for, at høj stivhed bidrager til dannelsen af urinsten …". Og hvis du ser på faglige ressourcer tilklinikere, så er der helt klare. De fleste undersøgelser viser, at vandhårdhed ikke har nogen effekt på stenrisiko.
Samme historie med eksem og diatese hos børn. Kort sagt, læs medicinske ressourcer.
Vand til akvariet og dets indikatorer
For indbyggerne i akvarier er begge typer vandhårdhed vigtige: både permanent og midlertidigt karbonat.
Der er talrige akvarievandkvalitetstests tilgængelige for at bestemme permanent hårdhed - Ca++ og Mg++ ionniveauer.
Standarderne for karbonathårdhed i et akvarium er obligatoriske, da de spiller en afgørende rolle i fiskenes liv.
Hårdheden af vandet i akvariet skal være mellem 3-15°F.
Det er vigtigt at huske, at indbyggerne i akvariet aktivt indtager calcium, så dets koncentration vil konstant falde. Dette skal overvåges, og akvarievandets sammensætningshastighed skal også konstant opretholdes.
Som konklusion vil jeg gerne ønske læserne en kompetent og afbalanceret holdning til deres helbred. Dette betyder informativ uafhængighed og evnen til at drage dine egne konklusioner om, hvordan man opfører sig, og hvilket vand man skal drikke.
