For at forstå essensen af en bestemt videnskab, skal du først nyde viden, opdage noget nyt. I dette tilfælde er det kemi. Tro mig, hun kan give eleven af sin sande fornøjelse. Og dette er ikke kun en ophobning af viden med en tør balance af fakta. Kemiske transformationer er meget interessante at se, og illustrative eksempler i laboratoriet kan vække den klareste interesse hos eleven! Fordi kemi er grundlaget for alle stoffers grundlag, dem som verden omkring os er skabt af. Velkommen til denne interessante verden!
Hvad studerer kemi
Lad os finde ud af, hvad studiet er. Kort sagt er kemi videnskaben om stof (der som bekendt fylder volumen og har en vis masse). Så denne videnskab undersøger strukturen og egenskaberne af stoffer og alle de ændringer, der sker med dem. Enhver af dem er enten ren eller kan bestå af en blanding af elementer. MENomdannelsen af en til en anden kaldes en kemisk reaktion. Der dannes et nyt stof – og det er som magi! Ikke for ingenting, at alkymister i oldtiden blev behandlet som troldmænd, idet de troede, at de kunne få guld fra andre metaller.
Generel klassifikation
Kemi er et mægtigt træ med kraftfulde grene - dele af denne videnskab. De er ret forskellige i deres opgaver og metoder, men de er tæt forbundet. Kemi sektioner:
- Analytisk. Fortæller om hvor meget og hvilke stoffer der er indeholdt i en bestemt blanding. Udfører analyser (kvantitativ og kvalitativ) ved hjælp af en lang række værktøjer.
- Biokemi. Dens emne for undersøgelse er de kemiske reaktioner, der forekommer i organismer. Metabolisme og fordøjelse, respiration og reproduktion - alt dette er denne videnskabs prærogativ. Forskning udføres af forskere på mikroskopisk eller molekylært niveau.
- Uorganisk. Det er forbundet med forskning inden for uorganiske stoffer (for eksempel s alte). Disse forbindelsers strukturer og egenskaber og deres individuelle komponenter analyseres. Alle grundstoffer i det periodiske system er også undersøgt her (undtagen kulstof, som "fik" organisk kemi).
- Økologisk. Dette er den kemi, der studerer kulstofforbindelserne. Forskere kender rigtig mange (millioner!) af sådanne forbindelser, men hvert år opdager og skaber de flere og flere nye. De bruges i petrokemi, polymerproduktion, farmaceutiske produkter.
- Fysisk. Her er emnet for undersøgelsen reaktionsmønstrene iftfysiske fænomener. Denne gren beskæftiger sig med stoffers fysiske egenskaber og adfærd, udvikler modeller og handlingsteorier.
Bioteknologi
Relativt ny gren af kemi og biologi. Emnet for undersøgelsen er ændring eller skabelse af genetisk materiale (eller organismer) til visse videnskabelige formål. De nyeste teknologier og forskning på dette område bruges til kloning, til opnåelse af nye afgrøder, udvikling af sygdomsresistens og negativ arvelighed i levende organismer.
Gammal historie
Betydningen af ordet "kemi" for den menneskelige civilisation kan assimileres ved at spore udviklingsstadierne for denne videnskab. Siden umindelige tider har folk, nogle gange uden at være klar over det, brugt kemiske processer til at opnå metaller fra malm, til at farve stoffer og klæde læder. Således blev den kemiske doktrin født ved kulturlivets begyndelse og udviklingen af den civiliserede verden.
middelalder og renæssance
Alkymi dukker op i den nye æra. Dens hovedopgave er erhvervelsen af den såkaldte "vises sten" og forgangen - omdannelsen af metaller til guld. Mange historikere mener i øvrigt, at det var alkymi, der gav en enorm skub i udviklingen af den kemiske videnskab.
I renæssancen begyndte sådanne undersøgelser at blive brugt til praktiske opgaver (i metallurgi, fremstilling af keramik og maling, glasfremstilling); der er en specialiseret retning af alkymi - medicinsk.
17-19. århundrede
I anden halvdel af det 17. århundrede, R. Boyle gav den første videnskabelige definition af begrebet "kemisk grundstof".
I anden halvdel af den 18. er transformationen af kemi til en videnskab allerede ved at være slut. På dette tidspunkt er lovene om bevarelse af masse i kemiske reaktioner blevet formuleret.
I det 19. århundrede lagde John D alton grundlaget for kemisk atomisme, og Amedeo Avogadro opfandt udtrykket "molekyle". Atom-molekylær kemi er etableret i 60'erne af det 19. århundrede. A. M. Butlerov skaber teorien om konstruktion af kemiske forbindelser. D. I. Mendeleev opdager den periodiske lov og tabellen.
Terminologi
Mange af dem er blevet etableret gennem udviklingen af kemi. Følgende er kun de vigtigste.
Et stof er en type stof, der har visse kemiske og fysiske egenskaber. Dette er en samling af atomer og molekyler, som er i en tilstand af aggregering. Alle fysiske kroppe er lavet af stoffer.
Atom - kemisk udeleligt, den mindste partikel af stoffer. Den omfatter en kerne og en elektronskal.
Hvad med kemiske grundstoffer? Hver af dem har sit eget navn, sit eget serienummer, placering i det periodiske system. Til dato er 118 grundstoffer kendt i det naturlige miljø (den ekstreme Uuo er ununoctium). Elementer er mærket med symboler, der repræsenterer 1 eller 2 bogstaver i det latinske navn (brint er f.eks. H, det latinske navn er Hydrogenium).
