Ingen sæbe i dag! Farverigt, lyst, smukt. Der er en gennemsigtig, hvor mønstre eller frugter, forskellige billeder er fristende synlige. Meget populære typer til børn, som er lavet i form af deres yndlings tegneseriefigurer, søde dyr og andre figurer. Generelt gør sæbeproducenter deres bedste. Men hvad er dette produkt indefra? Hvad er dets kemiske sammensætning, hvornår opstod det, og hvordan opnås det? Lad os prøve at finde ud af det.
Kemisk sæbebase
Videnskabeligt er dette produkt resultatet af alkalisk hydrolyse af olier eller fedtstoffer. For første gang gættede Michel Chevrel, en fransk kemiker, at sæber og fedtstoffer har noget til fælles i deres sammensætning. Han viede næsten hele sit liv til studiet af højere carboxylsyrer. Derfor er han krediteret for teoretisk at forklare sammensætningen af fedtstoffer og dermed sæbe.
Chevrel sagde, at hvis den højeste trivalente alkoholglycerol, der indeholder tre hydroxogrupper, reagerer med en syre, hvis generelle formel er R-COOH, så vil triglycerider, estere af syrer, dannes som et resultat. De vil være fede. Hvis reaktionen udføres i et alkalisk medium, så det resulterende produktvil reagere med NaOH (KOH) og danne sæbe.
Senere blev disse teoretiske konklusioner forstærket af Berthelots eksperimenter i laboratoriet. Typisk omfatter sammensætningen af forskellige sæber følgende komponenter:
- vand;
- oliesyre;
- naphthensyrer;
- stearic;
- palmitic;
- kolofonium;
- natrium- eller kaliumhydroxid.
Derfor er den kemiske formel for sæbe betinget skrevet som følger: R-COOMe, hvor R er et radikal, der indeholder fra 8 til 20 eller flere carbonatomer. Me er et metal, alkali eller alkalisk jord.
Hvis vi taler om et almindeligt husholdningsprodukt, der bruges til vask af tøj, så vil sæbeformlen se sådan ud: C17H35 -COONa. Inkluderer:
- stearinsyre;
- kaustisk sodavand;
- kolofonium;
- vand;
- nogle gange bruges kokosolie.
I forskellige lande foregår produktionen af denne type produkter på forskellige måder, så som oftest er resultatet forskelligt i sammensætning, i farve, i kvaliteten af vask. Således bliver selve formlen for sæbe tydelig. Kemi giver følgende definition til dette produkt: disse er s alte af højere carboxylsyrer, inklusive alkali- eller jordalkalimetaller.
Det skal bemærkes, at produkterne er meget forskellige med hensyn til aggregeret tilstand, gennemsigtighed, lugt og andre organoleptiske parametre. Det hele afhænger af den kemiske sammensætning og produktionsmetode.
Flydende sæbeformel
Meget populært i nyere tid som en vaskemiddelmulighed er flydende produkter. Det er praktisk, det ser ud til, at det er mere skånsomt for hændernes hud og æstetisk til badeværelseshylden. Derfor er flydende sæbe en af de mest almindelige typer af disse s alte. Hvordan adskiller de sig fra solide, og hvorfor en sådan forskel i aggregerede tilstande?
Det viser sig, at det hele handler om metalkationen, der danner forbindelsen, såvel som produktionsteknologien. Formlen for sæbe, som er flydende, ser betinget sådan ud: R-COOK. Det vil sige, at sammensætningen nødvendigvis inkluderer kaliumioner. Derfor er kaliumhydroxid involveret i produktionen.
De vigtigste funktioner ved disse produkter:
- viskositet;
- hygroskopicitet;
- duktilitet;
- gennemsigtighed;
- bedre opløselighed.
Hård sæbe
For at få produktet i en mere traditionel aggregeringstilstand skal du bruge sodakalk eller kaustisk soda i fremstillingen. Det skal påpeges, at hvis Na-ioner er inkluderet i sammensætningen, viser produktet sig at være fast og intet andet. Lithiumioner danner oftest også lignende sæber.
Sæbeformlen antager således en lidt anden form: R-COONa, R-COOLi. Fra et kemisk synspunkt ændres den kvantitative sammensætning og struktur af stoffer ikke - sæbe svarer til dens natur, idet den er s alte af carboxylsyrer. Fysiske egenskaber, organoleptiske egenskaber, eksternt design er alt kan ændres af personen selv, hvilket er hvad folk aktivt gør.
Klassificering
Der kan identificeres to baser til at opdele de beskrevne stoffer i kategorier. Det første tegn på klassificering er det kemiske grundlag i fremstillingen. Ifølge dette kriterium skelner de mellem:
- kernesæbe - fedtsyrer ikke mindre end 60 % i sammensætningen;
- semi-core - omkring 30 %;
- glutinøs - ikke højere end 47%.
Med den valgte base kan du give sæben helt andre muligheder for udvendigt design. Du kan gøre det marmor, gennemsigtigt, med dekorationer og komponenter bygget inde, farvet og mat, og så videre. Sæbeformlen vil også blive udtrykt ved den samlede sammensætning af R-COOMe, men selve produktet indeholder ofte også kolofonium og naphthensyrer, samt sorbitol, bords alt, duftstoffer, farvestoffer, konserveringsmidler, skummidler og andre forbindelser.
Det andet tegn på klassificering er et husholdningsformål. Så der er tre varianter af produktet.
- Toilet - bruges til kosmetiske formål til vask, vask af kroppen. Skal have god skummende evne, være blød og ikke forårsage irritation og tørhed. For at gøre dette bør fedtsyrerne ikke falde ud over 72 % i sammensætningen.
- Special - bruges i læder, tekstil, medicin og så videre. Indeholder specielle tekniske tilsætningsstoffer.
- Husholdning - designet til vask af husholdningsartikler, tøjvask, rengøring og andre husholdningsbehov.
Formlen af denne slags sæbe fraden forrige er ikke anderledes, den kan også være gennemsigtig, mat, farvet og så videre. Forholdet mellem komponenter varierer afhængigt af destinationen.
Industriel produktion
Fremstilling af sæbe i stor skala udføres på specielle sæbefabrikker. Der er produktionen af et stort antal kopier af produktet, både fast og flydende, blevet lanceret i henhold til forudplanlagte og forede teknologier og designs. De vigtigste teknologiske kæder er som følger:
- neutraliseringsreaktion mellem soda og fedthydrolyseprodukter (carboxylsyrer);
- interaktion med kaustisk soda eller kaustisk soda;
- alkalisk hydrolyse af triglycerider.
Under alle omstændigheder kan du få forskellige sæber alt efter deres fysiske og kemiske egenskaber.
Sæbefremstillingshistorie
Det er kendt, at folk vidste om at lave sæbe for mere end 6 tusind år siden, det vil sige endda før vores tidsregning. I det gamle Egypten blev aske kogt med tilsætning af fedt, og det ønskede produkt blev opnået. Sådan fortsatte fremtidige generationer med at agere i flere århundreder i træk.
I Europa var produktionen af sæbe svagt intensiv, da ingen brød sig om renheden af deres kroppe, det blev betragtet som skammeligt. Og først siden 1700-tallets sæbefremstilling når sit højdepunkt. Nye forenklede produktionsteknologier er opfundet, aromatiske olier og blødgøringsmidler er inkluderet i sæben, den bliver mere mangfoldig og behagelig at bruge.
Håndlavet
Sådan laver man sæbemed dine egne hænder? Er det muligt? Svaret er utvetydigt: ja, det er muligt. I dag har mange mennesker gjort det til deres hjemmevirksomhed og tjener rigtig gode penge på det.
Hvis du har en kreativ fantasi, kreativitet og originalitet i at tænke, behændige hænder, lyst og plads til at arbejde, så vil det slet ikke være svært at lave sæbe.
Hjemmelavet sæbeteknologi
Der er tre hovedmåder at forberede et produkt på uden at forlade hjemmet.
- Køb et specielt færdigt grundlag til produktion. Dette er en praktisk, billig og hurtig mulighed, hvordan man laver sæbe med egne hænder. Denne base kræver kun din fantasi og tilføjelse af de nødvendige smags- og farvestoffer. Den er plastik og nem at håndtere, den kan gives enhver form. Hvis det ønskes, kan du også få et gennemsigtigt produkt.
- Køb færdiglavet sæbe uden dufte, farvestoffer og aromatiske tilsætningsstoffer. For eksempel børn. Derefter males, smeltes i et vandbad og fortsættes som i det første tilfælde.
- Magning fra bunden. Den farligste med hensyn til sikkerhed og tidskrævende proces. Kan udføres efter enhver af de beskrevne industrielle metoder. Det skal dog huskes, at arbejde med alkalier skal udføres med ekstrem forsigtighed. Og ikke derhjemme, men i et særligt rum.
