Æbletræet, som vil blive beskrevet i denne artikel, er en af de mest almindelige frugtafgrøder i Rusland. Dens popularitet lettes ikke kun af smagen og fordelene ved frugter, som kan indtages både direkte i mad og ved tilberedning af forskellige retter. Æbletræet er et træ, der blomstrer fantastisk smukt om foråret. Ud over æbler har frøet af æbletræet indeholdt i frugten også nyttige egenskaber. Dette vil også blive diskuteret i artiklen.
Botanik - videnskaben om planteliv
De, der vil vide, hvilke botanikstudier, kan henvise til skolens biologikursus. Botanik er i enkle vendinger videnskaben om planter. Derfor kan alle nødvendige oplysninger om frugtafgrøder, inklusive æbletræet, findes i opslagsbøger og manualer om botanik.
Alt, hvad der studerer botanik, er planters struktur, deres liv, reproduktionsmetoder. Også denne videnskab klassificerer planteorganismer efter art, hvilket giver den mulighed for at studere udviklingen af planter, deres oprindelse og meget mere. Og selvfølgelig strukturen af æblefrø.
Æbletræ: struktur og beskrivelse
Æbletræ, som vil blive beskrevet i dette afsnit,er et træ, der varierer i højden afhængigt af sorten. Der er planter, der ikke når mere end to meter i længden, og der er længere - op til 15 meter. Æbletræet har to typer grene - vækst, lange grene og frugt.
Æbletræets vækstgrene bærer ikke frugt. Deres funktion er tydelig ved navn - de er ansvarlige for at øge størrelsen af træet. Frugtgrene er korte, deres funktion er at danne blomster og æbler.
Æbletræer er både have- og vilde. Grenene af vilde træer er udstyret med torne, sådanne træer lever i meget lang tid - mere end hundrede år, nogle gange når de 200-300 år. Havetræer har ikke torne med torne, og de lever lidt mindre - omkring hundrede år, men ikke mere.
Æbletræets blade er enten glatte eller dækket af fnug på undersiden, afhængigt af sorten. Blomsternes farve afhænger også af sorten - enten ren hvid eller pink eller hvid med en lyserød farvetone og endda lys karminrød, næsten rød. Blomster samles i blomsterstande, krydsbestøves.
Det skal bemærkes, at æbletræet er et frostbestandigt træ, der tåler ret lave temperaturer og når op til -40 grader. Denne funktion er en af grundene til en så høj popularitet af træet i Rusland.
Æblefrugt, udseende
Æbletræet begynder at bære frugt i gennemsnit cirka 4-5 år efter plantning. Der er dog sorter, der begynder at bære frugt i det første år efter plantning og efter 12 år.
Æblefrugter - æbler, adskiller sig iafhængig af kulturens variation i farve og form, samt smagen af frugtkødet. I størrelse er æbler store og små, i form - runde, ovale, koniske og andre. Farven går fra grøn til lys rød.
Et æbles struktur
Hvis du ser på et æble i et afsnit, kan du se dets interne struktur. Udenfor er frugten dækket af et skind, der beskytter frugten mod indtrængning af patogener i den og mod væsketab. Huden deltager også i gasudvekslingsprocessen.
I midten af æblet er der frøkamre - tanke til opbevaring af frø.
Mellem skrællen og frøkamrene er frugtkødet - det samme, der spises. Dens farve, tekstur og smag er sortskarakteristika. Der er frugter med grønligt kød, hvide, gullige, med lyserøde pletter. Efter konsistens - tør, sprød eller saftig og stærk. Når frugten er overmoden, bliver frugtkødet kornet og tørt. Frugtkødet er et meget værdifuldt og sundt produkt, der indeholder en masse vitaminer og fibre, som bidrager til en god fordøjelse.
Du kan også, når du undersøger et æble i et længdesnit, se en fordybning, den såkaldte tragt. Der kommer en stilk ud af den, ved hjælp af hvilken æblet fastgøres til grenen. På den modsatte side af frugten er der også en lille fordybning, der indeholder bægerbladene. Uddybningen kaldes calyx fossa, og der er fem bægerblade i den.
Strukturen af et æblefrø
Æblefrø - tokimbladede,består af to kimblade. Strukturen af æblefrø er omtrent den samme som for alle tokimbladede planter.
Hvad består et æblefrø af? Hvordan er æblefrø arrangeret? Hvis vi forestiller os strukturen af æblefrø skematisk, så består den af fosterets rod, over den er den primære nyre. Udenfor er frøet dækket af en frøskal. Størstedelen af frøet er optaget af kimblade dækket med en tynd film - endosperm. Dens funktion i æbletræer er at regulere strømmen af væske ind i embryoet.
Ud over de ovennævnte organer omfatter strukturen af æblefrø et vaskulært bundt, en chalaza og en mikropyle.
Nyttige egenskaber ved æblefrø
Æblefrøets hovedfunktion er reproduktion, men for mennesker er det gavnligt som en kilde til mange sporstoffer, der er nødvendige for sundheden.
Der er stadig ingen konsensus om, hvorvidt æblefrø er sunde at spise.
Blandt frøens nyttige egenskaber kan man nævne, at de er rige på naturligt jod, som let optages af mennesker. Æblefrø indeholder udover jod vitamin B17, som bruges til at forebygge kræft. Knuste frø bruges til kosmetiske formål ved fremstilling af masker og ansigtsscrubs - de har en foryngende effekt.
Der er også en retning for orientalsk medicin, som består i at påføre æblefrø bestemte steder på hænder eller fødder for at have en gavnlig effekt på de indre organer.
HvadHvad angår æblefrøs skadelige egenskaber, skal det huskes, at det indeholder amygdalinglycosid. Når det kommer ind i maven, producerer denne forbindelse en stærk gift - blåsyre. Derfor kan du blive forgiftet, når du spiser æblefrø i store mængder.
Kan et æbletræ dyrkes af frø?
Æbletræ kan fås enten fra stiklinger eller knopper eller dyrkes fra frø. Et æbletræ, der spirer fra et frø, begynder at bære frugt efter en temmelig lang periode, hvilket tager cirka 10-12 år. Der er en mening om, at kun den såkaldte "vilde" med små, sure frugter kan dyrkes fra frø, men det er ikke tilfældet. Et interessant faktum er, at æbletræer med forskellige egenskaber og frugter opnås fra frøene af et æble, ligesom børn fra samme familie - fra de samme forældre, men alle er forskellige. De bedste eksemplarer kan give anledning til nye sorter, der kan reproduceres ved hjælp af stiklinger.
Hvordan spirer man et æblefrø?
Først skal du sikre dig, at æblerne, som frøene vil blive udvundet af, ikke kommer fra varme lande, ellers fryser frøplanterne om vinteren. Det er ønskeligt, at disse er frugter fra lokale træer. Derefter skal du vælge de mest modne æbler, ekstrahere frøene og lægge dem i en varm væske i flere dage.
Det næste trin afhænger af, hvilken slags jord og under hvilke forhold disse æbletræer vil vokse. Hvis klimaet er frostigt, er vintrene hårde, så anbefales det at plante spirede frø direkte i jorden. Takket være dette vil rodsystemet gå dybt ned i jorden og vil ikkefryse over. Men der er en vigtig betingelse - grundvandet skal være dybt. Hvis det er planlagt at plante træer i sumpede lande, skal frøene først dyrkes i potter. Når frøplanter transplanteres i åben jord, vil rodsystemet blive lidt beskadiget og vil ikke vokse dybt ned i jorden. Dette vil forhindre planten i at rådne.
