Svampenes natur har altid rejst mange spørgsmål. I denne artikel vil vi forsøge at håndtere dette og lære om de strukturelle træk ved svampeceller.
Hvad er svampe: planter eller dyr?
Selv i første halvdel af det 20. århundrede blev svampe klassificeret som planter. Detaljerede undersøgelser har vist, at de ikke har planternes hovedtræk, nemlig evnen til fotosyntese, men de har meget til fælles med dyr. Men denne påstand er også blevet tilbagevist. I 1969 kom forskerne til den konklusion, at strukturen af svampeceller har sine egne unikke egenskaber, hvilket betyder, at de bør tilskrives et særskilt dyrelivsrige.
Traditionelt er videnskaben om mykologi en gren af botanikken. Som de fleste organismer hører svampe til superriget af eukaryoter, eller nuklear. Deres ejendommelighed ligger i syntesen af kvaliteter, der er iboende i andre levende væsener. Ligesom planter har de ikke arme, ben, øjne, uafhængig bevægelse er også vanskelig for dem. Samtidig mangler svampe evnen til at producere organiske stoffer. Som dyr spiser de dem forberedt.
Dette er en af de mest forskelligartede biologiske grupper. Tæl det samlede antal arter, derer inkluderet i dette område, er det svært selv for specialister. Tallene spænder fra 300 tusind til flere millioner. Svampe er en del af alle terrestriske og akvatiske økosystemer.
Svampecellers struktur
Den gennemsnitlige størrelse af en svampecelle i diameter er fra 10 til 100 mikron. Udenfor er det omsluttet af en stærk skal eller cellevæg. Den består af polysaccharider, lipider, fosfater, simple sukkerarter, proteiner, kitin og andre stoffer. Indvendigt er væggen dækket af en plasmamembran, som er ansvarlig for stofskiftet og opretholdelse af tryk.
Membranen er fyldt med væske - cytoplasmaet, som indeholder alle organellerne. I form af små partikler i cytoplasmaet er glykogen med tilførsel af næringsstoffer. Grundlaget for cellen er kernen, den indeholder genetisk information. Der kan være flere af dem, afhængig af svampetypen. Nogle gange er der en kerne i kernen.
Svampecellers struktur er også karakteriseret ved tilstedeværelsen af vakuoler, centrioler, mitokondrier, lobas. De indeholder Golgi-apparatet sammen med dets forskellige derivater, såsom fagosomer og lysosomer. Hovedopgaven for alle dets komponenter er den kemiske omarrangering af sekretionsprodukter. Det endoplasmatiske retikulum er repræsenteret i svampecellen af et omfattende netværk af tubuli og tubuli, der udfører mange funktioner. Blandt dem - ophobning af kulhydrater, neutralisering af gifte, syntese af hormoner.
Skema for strukturen af svampecellen er præsenteret for din opmærksomhed ovenfor.
Særprægede træk i strukturen
Sammen medHos planter og dyr klassificeres svampe som eukaryoter på grund af tilstedeværelsen af kerner i deres celler. I denne henseende er den cellulære struktur af disse organismer ens. Dyr og planter har den mest forskellige sammensætning, mens strukturen af svampeceller er en midt imellem.
De har ligesom planter en hård cellevæg. Kun den består ikke af cellulose, men af kitin, som findes i nogle dyr (krebs, insekter osv.). Svampe har ikke kloroplaster og kan ikke udføre fotosyntese. Ligesom planter indeholder svampeceller vakuoler og glykogen i stedet for stivelse.
Det vigtigste fællestræk for svampe og nogle dyr er tilstedeværelsen af kitin samt ophobning af polysaccharidet glykogen som et næringsstof. Repræsentanter for begge kongeriger har heterotrofisk ernæring. Dyreceller har, i modsætning til svampe, ikke vakuoler og en tæt cellevæg, bortset fra en beskyttende membran.
Svampesvampe
Blandt det store udvalg af svampe er skimmelsvampe, videnskabeligt - oomyceter. De adskiller sig ikke fra andre typer skimmelceller. Strukturen af disse organismer har ydre forskelle. De har ikke en udt alt frugtkrop (reproduktionsorgan), som huesvampe. Det eneste, der kan ses med det blotte øje, er det højt forgrenede mycelium, som i huesvampen norm alt gemmer sig under jorden. Formens frugtlegeme er svagt udtrykt.
Det vigtigste kendetegn er den mikroskopiske størrelse. Disse organismer er vidt udbredt over hele verden. Skimmelsvamp er endda blevet fundet i isen på Antarktis. Disse svampe formerer sig ved sporer og er især glade for fugt. De er kendetegnet ved høj overlevelse og tilpasningsevne til forskellige miljøfaktorer. Selv stråling dræber ikke skimmelsvamp. Der er arter, der kan forårsage stor skade på mennesker og dyr (aspergillose osv.), og nogle bruges som antibiotika (penicillin, cyclosporin).
Gær
En type svampe er gær. I modsætning til hætte- og skimmelsvampe danner de norm alt ikke mycelium. Reproduktion af denne art sker ikke af sporer, som i deres "slægtninge", men ved en vegetativ metode ved hjælp af deling eller knopskydning. Nogle sorter danner mycelium, som kan nedbrydes til enkeltceller.
Gær har evnen til at nedbryde sukker til kuldioxid og alkohol. Denne proces kaldes gæring. Når det implementeres, frigives den nødvendige energi for svampens liv. Fermentering hjælper med at hæve dejen og gør den porøs, hvorfor den ofte bruges i madlavningen.
Gær er krævende for miljøforhold. For dem er tilstedeværelsen af sukker i substratet vigtig. De er almindelige på overfladen af frugter og blade, i naturlige reservoirer og jord. Nogle arter lever i tarmene hos insekter, der lever af træ.
