I 1961 begyndte staten masseindkøb af korn fra Canada, og et år senere steg fedt og kød, som blev sparsomt, i pris med omkring en tredjedel. Lidt senere, som følge af en akut mangel på fødevarer, blev mejeriprodukter også dyrere i USSR.
Uroligheder begyndte i mange byer i staten, men byen Novocherkassk viste sig at være den mest aktive, hvor festmadprogrammet ved et uheld faldt sammen med et fald i lønningerne på det største lokale anlæg, der producerede elektriske lokomotiver. Som et resultat gik arbejderne på gaden. De krævede forhandlinger med byens administration.
Novocherkassk-henrettelsen ville ikke have fundet sted, hvis det ikke var for en absurd uagtsomhed. Detonatoren var en tankeløs sætning udtrykt af anlæggets direktør, som på spørgsmålet om, hvordan arbejderne skulle leve, foreslog, at de skulle spise leverpostej i stedet for kød. Denne tilfældige bemærkning var nok til at sætte ild til krudtet.
Værket gik i strejke
I løbet af natten er alle vigtige byfaciliteter - telegraf, postkontor, byudvalg ogByens eksekutivkomité - blev taget af myndighederne under den strengeste beskyttelse, alle pengene med værdigenstande blev hastigt taget ud af banken i Novocherkassk. Garnisonen blev sat i alarmberedskab.
I mellemtiden blev pladsen efterhånden fyldt med arbejdere og medlemmer af deres familier, som foran administrationsbygningen højlydt krævede, at den lokale ledelse skulle komme ud til dem. Dette skete dog ikke.
Administrationen bad i panik hovedstaden om hjælp til at undertrykke det "antisovjetiske oprør." Mikojan, højre hånd af generalsekretær Khrusjtjov, fløj ind i byen. Tropper blev bragt ind i Novocherkassk, mængden begyndte gradvist at blive tvunget ud af fabrikkens område. Omkring klokken tre om morgenen begyndte henrettelsen af demonstranter, som forblev i historien som "Novocherkassk", som i lang tid ikke blev nævnt i pressen.
Mængden, der tæller mere end fire tusinde angribere, blev tvunget ud, efterhånden begyndte den at tynde ud. Anlægget var fuldstændig under militærets kontrol, der blev sat udgangsforbud i byen.
Ifølge dem, der var på pladsen på det tidspunkt, var mængden støjende og ønskede ikke at sprede sig, uden at lytte til militærets opfordringer. Og så gav soldaterne et par korte udbrud af maskingeværer og maskingeværer. De skød i luften, men kuglerne ramte flere drenge, som klatrede i træerne og iagttog begivenhederne med barnlig nysgerrighed. Drengenes lig blev aldrig fundet bagefter.
Novocherkassk-henrettelsen forårsagede betydelige tab. Seksten mennesker blev dræbt, mere end fyrre blev såret. Fabrikspladsen var bogstaveligt t alt oversvømmet med blod, som omgående blev skyllet væk i løbet af natten, og ligene af de dødehastigt begravet i udkanten af byen i en fælles grav. Pårørende fik ikke lov til at deltage i begravelsen.
Mere end hundrede mennesker blev arresteret. To måneder senere fandt retssagen sted. Syv personer, der ved en retsafgørelse fremprovokerede henrettelsen i Novocherkassk, blev dømt til døden, de syv andre til livsvarigt fængsel. Og selv om de under retsmødet forsøgte at bevise, at de ikke ville foretage sig noget, men kun forsøgte at blive enige, troede dommerne dem ikke.
Novocherkassk-massakren og hele sandheden om den blev omhyggeligt dæmpet i mere end to årtier, og kun tyve år senere begyndte der at dukke forholdsvis objektive artikler om disse blodige begivenheder op i pressen. Og allerede i midten af halvfemserne af forrige århundrede begyndte anklagemyndigheden en efterforskning, men de ansvarlige for civilbefolkningens død blev aldrig fundet.