Caribien er enestående i deres geografiske og historiske træk og er en gigantisk øgruppe på Antillerne, som er forankret mellem to store kontinenter - Nord- og Sydamerika. Ubeboede øer og store landområder, en uro af grønt og ørkensandsvidder blev grundlaget for udviklingen af en ny kultur og nye skikke her. De caribiske lande blev opdaget for omkring fem hundrede år siden, og siden er de ofte blevet kaldt Vestindien. Den kombinerer kulturer fra forskellige folkeslag i verden, deres skikke og sprog.
Regionsposition
Meget tæt på ækvator, men stadig på den nordlige halvkugle er Det Caribiske Hav. Den anses for at være en af de smukkeste i verden på grund af dens ægte turkise farve og den rigeste flora og fauna. Dens farvande er beskyttet mod Atlanterhavet af Antillerne, blandt hvilke der er store og små. Den første kategori omfatter Cuba, Jamaica, Haiti og Puerto Rico. Den anden omfatter de lyse og larmende Bahamas, Jomfruøerne, allesmå landområder, der indgår i Den Dominikanske Republik, øen Curacao, Barbados, Aruba og mange andre "småting". Det er på disse lande, at landene i Caribien er placeret. Vi vil liste dem nedenfor og også overveje deres nærhed til fastlandet.
Liste over stater vasket af Det Caribiske Hav
I den nordlige del af farvandet, nær Golfstrømmen, ligger de berømte Bahamas. I lang tid er dette sted blevet synonymt med luksusferier, varmt hav og levende indtryk. Nedenfor er den største ø i regionen - Cuba. Lokale skikke er en syntese af kommunisme og den seneste udvikling inden for turistinfrastruktur.
Lidt mod syd ligger et andet berømt ferieområde - Den Dominikanske Republik. Det indtager den store ø Haiti, såvel som små øer, der støder op til den. Lokale landskaber er præget af eksotiske planter og original fauna. Den Dominikanske Republik er omgivet af Jamaica og Puerto Rico. Det er to små stater, hvor et rigtigt tropisk paradis også tilbydes alle turister.
Nedenfor, tættere mod syd, er små øer: Guadeloupe, Barbados, Grenada, St. Lucia. Og de caribiske lande, der har tæt på det sydlige fastland, er Curacao og Aruba.
Turisme i Caribien
Måske er dette et af de få steder på jorden, hvor folk fra hele verden kommer for at slappe af. Og det er ikke overraskende, for her er havet lige varmt hele året rundt, varmtsol, masser af tropisk grønt. Derudover vil lokale skikke, branddans, fester, kommunikation gøre din ferie lys og uforglemmelig. De caribiske lande har en lignende kultur i mange henseender, men stadig anderledes i nogle aspekter. For eksempel er Barbados personificeringen af de engelske klassikere. Her æres britiske traditioner, de taler kun engelsk og modtager turister på samme måde, som det er kutyme at gøre i London. Aruba ligger ved siden af Colombia. For det meste kommer indbyggere i Sydamerika her for at slappe af - Argentina, Brasilien, Chile. Derfor er der dannet en mere "latiniseret" livsstil her.
Hvad skal man spise i dette sommerparadis?
Tusinder af øer, der har været beboet i fem hundrede år af indbyggere fra hele verden, har absorberet mange kulinariske traditioner. Det caribiske køkken inkluderer opskrifter fra lokale indere, spaniere, franskmænd, briter, indere, afrikanere, arabere og endda kinesere. Svinekød, oksekød, grøntsager og frugter, vi kender, kom hertil fra Europa. Afrikanerne bragte kalau, aki og bambia til den mellemamerikanske region, samt flere af deres nationale retter. Fra østen blev Antillerne forsynet med ris, som i dag spises i næsten hele Latinamerika. Selvfølgelig blev denne syntese suppleret med lokale produkter - kartofler, majs, tropiske frugter og bønner. Takket være dette blev det kulinariske sortiment af hele verden opdateret, og nye opskrifter begyndte at dukke op i værtindernes bøger. Det er dog umuligt at generalisere om nogenen nationalret, der serveres på restauranter i hele regionen. Hvert lille land har sine egne kulinariske specialiteter.
retter fra forskellige Antiller
Lad os nu se på præcis, hvilke opskrifter du kan låne til dig selv ved at besøge Caribien. Den Dominikanske Republik er et af de mest populære feriesteder i dette naturområde. Lokale frugter og kød er populære her. Nationalretten er Bandera, som er lavet af kød, bananer og bønner. På Jamaica nyder folk smagen af kød, fisk og citrusfrugter. Det er på basis af disse produkter, at S altfish og Aki tilberedes, samt de berømte lokale tærter Juicy Patis. Men på Barbados er fisk og andre skaldyr til en præmie. Drik lokale traditionelle retter med rom. Men et rigtigt paradis for elskere af alt det marine er Aruba. Her tilberedes tangsalater, hummere, kongerejer og hummere serveres som forretter.
Antillernes administrative træk
I denne region er der omkring tredive østater, der har deres egne symboler, love og skikke. Derfor vil vi nu overveje mere detaljeret, hvilke territoriale enheder Caribien indeholder. Lande og hovedstæder er både uafhængige magter og territorier, der er provinser. Nedenfor er en liste over de vigtigste:
- Cuba-Havana.
- Aruba - Orandjestad.
- Bahamas - Nassau.
- Barbados-Bridgetown.
- Guadeloupe - Basse-Terre.
- Den Dominikanske Republik - Roseau.
- Puerto Rico-San Juan.
- Jamaica-Kingston.
- Saint Lucia - Castries.
Konklusion
Lande i Caribien er kendetegnet ved et konstant varmt klima, varm sol og minimal nedbør. Der er ret frodig vegetation på de fleste af øerne, kun nogle af dem er øde. Den unikke natur, den lokale kulturs originalitet gør denne region anderledes end alle andre, der findes i Latinamerika.
